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Bowls – einer der dicksten Trends der vergangenen Jahre. Die gesunde Antwort auf den Burger-Hype. Die Vitamin-Schüsseln gibt’s mittlerweile überall, bis in den Supermarkt. Ein harter Wettbewerb, in de...
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Als früherer Chefredakteur erkundete Matthias Onken für Zeitungen wie die Mopo die Kulinarik der Stadt. Auch als Kommunikationsberater pflegt er seine Leidenschaft fürs Kochen und Genießen. Für die SZENE HAMBURG tourt der Familienvater und Flexitarier als Stammtester durch neue und alteingesessene Lokalitäten.
