2 Minuten Lesedauer / Stories

Kürbisrezepte

Kürbis-Stew vom Balz und Balz

Bunte Blätter, kältere Tage und eine Palette an köstlichem Gemüse – der Herbst ist da. Und mit ihm die Kürbissaison. Einige Hamburger Gastronomen haben uns ihr liebstes Kürbisrezept verraten. Los geht es mit Gesine Rüttinger, Head of Köstlichkeiten im BalzundBalz

26. Oktober 2022

Köstlich: Kürbis Stew mit Bohnen, Mais, BBQ-Popcorn und Paprikaöl vom BalzundBalz / ©Balz&Balz
Köstlich: Kürbis Stew mit Bohnen, Mais, BBQ-Popcorn und Paprikaöl vom BalzundBalz / ©Balz&Balz

Hokkaido, Butternut und Co finden sich in fast jedem Supermarkt und auf zahlreichen Wochenmärkten Hamburgs. Das vielfältige Gemüse lässt sich zu tollen Gerichten, Desserts und sogar Getränken verarbei...

Mitgliederbereich

Jetzt weiterlesen mit Genuss-Guide+

Dein Tor zu Hamburgs Gastronomie

rund 700 Restaurant-Kritiken

Hamburgs Bars im Test und die besten Cafés

spannende Hintergrundgeschichten über und aus der Hamburger Gastro- und Foodszene

Für nur 24 EUR im Jahresabo

und du kannst 14 Tage kostenlos testen!

HIER REGISTRIEREN

Alle Preise inkl. MwSt.

Du bist bereits registriert?
Hier anmelden
Avatar-Foto

Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner