16.07.2021

Das foodlab Hamburg feiert 1. Geburtstag

Seit einem Jahr gibt es das foodlab Hamburg in der HafenCity. Nach dem Motto “arbeiten, produzieren, netzwerken” können Food-Startups und Gastronomen in der Versuchsküche ihre Rezepte ausprobieren, für das Restaurant kochen, im Co-Working-Space tüfteln und sich mit anderen Projekten vernetzen. Da eine große Party aufgrund von Corona erst einmal noch ausfallen muss, veranstaltet das Team einen ganzen Geburstagsmonat.

Ein Jahr foodlab Hamburg: Geburstagsmonat in der HafenCity

Das Thema des Monats: “Supper Club”. Jede Woche entsteht vor Ort ein anderes Pop-Up-Restaurant. Und am Samstag, den 17. Juli, steht sogar das foodlab-Team selbst hinter der Theke. Von 12 Uhr bis ausverkauft gibt es dann Food, Drinks und so einige Überraschungen aus einem Jahr foodlab. Bezahlt werden können diese nur in bar und der gesamte Erlös wird gespendet. Weitere Informationen zum Programm gibt es online.