1 Minuten Lesedauer / Restaurants

Gourmet

Wolfs Junge

Wo ein Grüner Stern nachhaltige Kochkunst verspricht, wird das Versprechen auch gehalten. Funktioniert auch vegetarisch

Leckereien im Wolfs Junge in Uhlenhorst / ©Wolfs Junge/Jennifer Meyer

Wolfs Junge
Zimmerstraße 30
Uhlenhorst
22085 Hamburg

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+4940 20965157restaurant@wolfs-junge.dewolfs-junge.de

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In Zeiten von Regionalitäts- und Nachhaltigkeits-Wokeness kann ein Grüner Michelin-Stern so viel wert sein wie zwei „normale“ Sterne. Sebastian Junge, Küchenchef und Umweltaktivist, hält diese Auszeic...

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