Veggie & Vegan

Tassajara

Auf Wolke sieben

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Intensive Geschmackserlebnisse im Tassajara / ©Tassajara

Während in den vergangenen Jahren vegetarische und vegane Restaurants wie Pilze aus dem Boden sprießen, feiert das Tassajara in Eppendorf, das seiner Zeit voraus ist, sein 45-jähriges Bestehen. Und so sitzt man in gemütlicher, ein wenig aus der Zeit gefallener Atmosphäre und bestaunt die Speisekarte voll kreativer, vegetarischer und veganer Gerichte. Eine auf Hanf basierende Limonade löscht den er

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