Genuss-Guide Hamburg - Dein Guide für Restaurants, Cafés und Bars in Hamburg

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Beim VIP-Talk 2026 ging es fischig zu / ©Liza Holiarchuk
Neu getestet!Für den Fleischhunger zwischendurch: Jotin’s Steakhouse/ ©Marc Sill
Luna-Lavinya Kumst vom Genuss-Guide und Lara Marlene Kriegisch von Megaspots testen künftig gemeinsam Restaurants / ©privat
Stories

Illustrer Abend unter Fischköppen

Restaurants

Jotin’s Steakhouse

In diesem Steakhouse in Wentorf gibt es nicht nur lecker Fleisch. Auch Fisch und Trüffel sind am Start
News

Ungefiltert: Schlechte Bewertungen neu getestet 

Der Genuss-Guide stellt ein neues Format auf Social Media vor: Luna-Lavinya Kumst vom Genuss-Guide und Lara Marlene Kriegisch von Megaspots testen künftig gemeinsam Restaurants, die eine schlechte Google-Bewertung haben und kritisieren ...
Neu getestet!2025 / 2026Saftiges Ceaser Dressing mit gebratenen Gambas auf crunchy Salat – eine leckere Variation / ©P&P Unternehmensgruppe
Restaurants

The Locks

Hier gibt's idyllische Lage am Alsterlauf, top Küche mit Niveau und eine Vierländer Ente zum Niederknien
Neu getestet!2025 / 2026Ein strahlender Koral Elci – er will Kantinen revolutionieren / ©Julia Schumacher
Restaurants

Table Dot

Wer in Koral Elcis moderner Kantine speisen möchte, sollte früh dran sein, damit noch alles da ist. Das Table Dot ist ein toller Lunchspot

News mehr

Alle guten Dinge sind drei – Pizza, Beats und Begegnungen

Die Höfe von Ottensen

Von der Motte: Zweites Café in Eppendorf

Aus für Peter Pane in Altona

Stadthaus x Otto: Live-Cooking-Night am Alsterfleet

Melting Pot Brunch im TamTam

Scharfe Gewinner

Vier Hamburger Köche in Norwegen

Botanic District: Neue japanische Fusionsküche

Baustellenmenü im Lenz

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  • Aufgebrüht: Feines Frühstück und die besten Röstereien
  • Ausgecheckt: Testsieger, Newcomer und kulinarische Geheimtipps
  • Abgeräumt: Hamburgs Preisträger beim Genuss-Michel 2025
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Restaurant-Tests mehr

Neu getestet!Bodenständig, authentisch, italienisch – hier kommt echte Küche auf den Tisch / ©Unspalsh/Nerfee Mirandilla
Italien

Ristorante Italia

Ein Restaurant, das sich nicht in Szene setzt, sondern hält, was es verspricht: italienische Küche, ehrlich und unprätentiös, serviert in familiärer Atmosphäre
Neu!Marvin Böhm teilt seine Kunst jetzt im Buoy / ©Foodbild/Peter Wagner
Gourmet

Buoy

Wir besuchen den Bianc-Nachfolger In der Soft-Opening-Phase und wollen wissen: Ist Nachfolger Marvin Böhm auf Sternekurs?
Neu getestet!Eine sehr cremige Pilzsuppe probiert unser Tester im Fräulein Fritz / ©Unspalsh/Dmitry Kovalchuk
Lunch

Fräulein Fritz

Das Fräulein Fritz nahe der U-Bahn-Station Berliner Tor bietet eine angenehme, unaufgeregte Gemütlichkeit und tollen, wechselnden Mittagstisch
Neu getestet!2021 / 2022Zartes Fleisch, perfekt auf den Punkt – im Brook wird höchste Kochkunst gelebt / ©Brook Restaurant
Gourmet

Brook

Die Küche des Brook in der Altstadt begeistert unseren Tester kulinarisch. Kleine Abzüge gibt es nur wegen des Schallpegels
Appetizer„Pures Soulfood, das ich genüsslich verputze“, so unser Tester – und schon beim Anblick stimmt man ihm sofort zu / ©Michael Hein
Lunch

Nous

Ein stylisches und dennoch gemütliches Restaurant an der Isestraße, in dem prima aufgetischt wird

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