Zurück zur Startseite
Anmelden
Neu getestet!2021 / 2022Das kleine Restaurant hinter dem alten Schlachthof im Schanzenviertel ist inzwischen Kult / ©David Struening 
Im Ugly Duckling wartet moderne Bistroküche – eine von 17 Neueröffnungen in Hamburg / ©Anna Braun 
Kleine Häppchen von Hamburgs Besten: Beim Testsieger-Food-Festival kochen die Testsieger des Genuss-Michel 2025 / ©Sven Schomburg
Restaurants

Schlachterbörse

Dieser Klassiker in der Schanze kann Steak und Schnitzel. Dazu gibt's uriges Ambiente und gute Laune
Top-Listen

Hamburger Neueröffnungen im Juni

17! neue Restaurants, Cafés und Bars haben in den vergangenen Wochen in Hamburg eröffnet und bereichern die Hansestadt mit neuen Konzepten. Freut euch auf mediterrane Bistro-Küche, Tagesbars, Kulinarik aus China, Korea und Japan, einen ...
News

Genuss aus aller Welt: Testsieger-Food-Festival

Ein neues Genuss-Guide-Event steht in den Startlöchern: Am 13. September findet erstmals das Testsieger-Food-Festival statt, bei dem Gäste in den Genuss von Gerichten der Gewinnerinnen und Gewinner 2025 kommen 
Fine-Dining für alle: Das Maquis ist ein Gourmetrestaurant in Hamburg, das rein vegetarische Gänge serviert / ©Julia Schumacher
Top-Listen

Für den feinen Gaumen: Gourmet-Restaurants in Hamburg

An Restaurants, die schon am Stern kratzen, fehlt es in unserer schönen Stadt zum Glück nicht. Hier zeigen wir, wo wahre Künstlerinnen und Künstler die Löffel schwingen: Zehn Fine-Dining-Restaurants in Hamburg für guten Genuss
Die Küchenchefs Luigi Marzo (l.a.) und Kai Weigand (r.a.) des neuen Edelitalieners Pellicano im Interview / ©Jörg Rothhaar, Bellezza Group
Stories

Küchenchef-Duo im Pellicano: „Purer Geschmack auf dem ...

Das Team vom neuen Edelitaliener Pellicano im ehemaligen Tarantella fährt neben imposanter Location mit Top-Köchen aus der Luxus-Gastronomie auf. Wir haben die beiden Küchenchefs, Sternekoch Kai Weigand und den aus Apulien stammenden ...

News mehr

Kulinarische Sommerlesung mit Stevan Paul im Koch Kontor

Chefs Culinar: Convenience auf Fine-Dining-Niveau 

Naturwein & Bistroküche: Ugly Duckling startet in der ...

Zehn Jahre Beyond Beer: So wird das Jubiläum gefeiert

Überraschendes Aus: Bio-Gourmetrestaurant Wolfs Junge ...

Die Tagesbar: Neues Gastro-Highlight in der City

Neue Sterne für Hamburg: Das sagen die Gastronomen

Alsterpavillon: Das sind die neuen Pläne 

Duvenstedter Gastronom stellt eigenen Wein vor

Hamburg hat ein neues Drei-Sterne-Restaurant

NEU AM KIOSK

SZENE HAMBURG Essen+Trinken

  • Die besten Restaurants der Stadt
  • Top-Neueröffnungen zwischen Alster und Elbe
  • Grandiose Gastgeber – Der Genuss-Michel für unsere Besten
  • Kreative Konzepte – Hamburgs Gastro im Wandel wilder Zeiten
  • Beste Bar: Coole Drinks und astreine Absacker
Zum Shop

WEITERE PUBLIKATIONEN

Top-Listen mehr

Newsletter

Lust auf einen Zwischengang? Dann melde dich jetzt zu unserem Newsletter an

ANMELDEN

Restaurant-Tests mehr

Neu getestet!Elbnah: Das Frischeparadies liegt direkt an der Großen Elbstraße / ©Marc Sill 
International

Frischeparadies

Das Bistro im Frischeparadies bietet grandiose Leckereien aus dem Meer und die vielleicht beste Fischsuppe Hamburgs
Neu getestet!Das Reep im Schmidt am Spielbudenplatz auf St. Pauli / ©Marc Sill
Heimatküche

Reep

Das Reep auf der Reeperbahn bietet Klassiker. Hier gibt's Pannfisch und Labskaus

#Vegan mehr

Magazin mehr

Podcast mehr

Meist gelesen

1

Münchner eröffnen Edelitaliener im ehemaligen Tarantella
2

Die Tagesbar: Neues Gastro-Highlight in der City
3

Überraschendes Aus: Bio-Gourmetrestaurant Wolfs Junge ...
4

Alsterpavillon: Das sind die neuen Pläne 
5

Genuss-Michel 2025: Die besten Restaurants in Hamburg
6

Hamburger Neueröffnungen im Juni
7

Huhn, Kalb oder Lamm? Hauptsache Döner in Hamburg
8

Jurorin undercover: Anke Harnack
9

Bella Italia: 15 grandiose Italiener in Hamburg
10

Glutenfrei durch Hamburg: Zehn Restaurants bei ...