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Grund zum Anstoßen: Das Jing Jing wurde zum zweiten Mal in Folge ausgezeichnet / ©Marc Sill
Neu getestet!2023 / 2024Schwer zu widerstehen: Das Am Kai serviert Fisch in allerlei Variationen / ©Marc Sill
Ehemaliger Sous-Chef Fokke Mick übernimmt das Sternerestaurant Atlantic  / ©Hotel Atlantic Hamburg / Anna-Lena Ehlers
News

Mixology Awards: Drei Hamburger Bars ausgezeichnet

Am 13. Oktober wurden die Mixology Awards vergeben und Hamburg geht als erfolgreichste Stadt aus dem Abend hervor
Restaurants

Am Kai

Das Restaurant Am Kai bietet alles aus dem Meer in grandioser Qualität. Plus tolle Atmosphäre
News

Überraschende Küchenchefwechsel im Atlantic Hotel

Erst im März 2024 holte Küchenchef Alexander Mayer einen Michelin-Stern ins Restaurant Atlantic im gleichnamigen Luxushotel. Jetzt wurden plötzlich der Ausstieg des Sternekochs sowie weitere Personalwechsel verkündet
Neu getestet!Die Mensa am Philturm hat einen modernen Kantinen-Look / ©Studierendenwerk Hamburg
Cafés

Mensa am Philturm

Stimmiger Besuch
Bietet alles, was das Feinschmecker-Herz begehrt: Die Firma Viani ist inzwischen an acht Standorten in ganz Deutschland vertreten / ©Viani
Stories

Vom Duft frischen Trüffels

Remo Viani sieht sich als Botschafter italienischer Kulinarik. Mit seinen Spezialitäten beliefert er auch Sterneköche. Und plant ein ganz besonderes Food-Festival für Hamburg 

News mehr

50 Jahre Kultkneipe Zur Ritze

Das Akan Afrofusion eröffnet in der HafenCity

Carmel by Kapara schließt

Das Grilled Cheese Wonderland muss raus

Neues Kochbuch: Green Street

Führungswechsel im Le Méridien und Conrad Levantehaus

Ot Restaurant eröffnet im ehemaligen Granat in Ottensen

„Der Geschmack der Musik“ mit Thorsten Gillert 

Guide Michelin zeichnet erstmals Hotels aus

Osteria da Francesco schließt

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SZENE HAMBURG Essen+Trinken Food

  • Satte Party – Hamburg feiert das zweite Open Mouth Food Festival
  • Stars am Herd – Sterneköche, Gastronomen und Macher im Porträt
  • Rausch Ade – Alkoholfreie Weine, mehr als nur ein Trend
  • ChampionsDinner – 5 Gewinner, 5 Rezepte
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Restaurant-Tests mehr

Neu getestet!Im Erdgeschoss der Grindelhochhäuser: Im indischen Maharani herrscht eine gemütliche Atmosphäre / ©Marc Sill
Indien

Maharani

In den Grindelhochhäusern wird indisch aufgetischt. Das Maharani setzt auf ayurvedische Küche
Neu getestet!Auf die Pfote: Im Katzentempel in der HafenCity dreht sich alles um die lässigen Vierbeiner / ©Genuss-Guide 
Veggie & Vegan 

Katzentempel

Im Katzentempel in der HafenCity begeistern leckere Bowls und Desserts. Plus ordentlich cat-content
Neu getestet!Modern-populäre Küche aus Japan gibt’s im Hatsukoi. Das hat Potenzial – und ist ganz schön scharf / ©Marc Sill 
Asien | Japan

Hatsukoi 

Das Hatsukoi bietet so ziemlich alles, was die moderne japanische Küche in petto hat. Es gelingt viel, aber (noch) nicht alles
Neu getestet!Einflüsse von einem ganzen Kontinent: Das Lyly in Rahlstedt serviert asiatische Fusion Kitchen / ©Marc Sill
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Lyly 

Dieses asiatische Restaurant in Rahlstedt überzeugt unseren Tester vor allem mit seinem guten Preis-Leistungs-Verhältis
2019 / 2020Im Zeik in Winterhude wird Sterneküche gekocht / ©Marc Sill
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Zeik

Wer Sterneküche will, bekommt sie im Zeik herrlich entspannt serviert. Und das mit regionalen und saisonalen Zutaten

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