Fisch vom Feinsten
Hey Genießer!
Diese Funktion ist nur für Genuss-Guide Plus Mitglieder verfügbar. Du kannst deine Lieblingsartikel für später speichern, hast Zugriff auf 700 Restauranttests usw.
News mehr
ANZEIGE
Brunch und Beats im Bricks
NEU AM KIOSK
SZENE HAMBURG Essen+Trinken
TOP TEN GUIDE
- Die besten Restaurants der Stadt
- Eingeschenkt – Beste Bars, Brauereien und tolle Tropfen
- Aufgetischt – Testsieger, Newcomer und jede Menge Dinner-Tipps
- Die Besten: Hamburgs Preisträger beim Genuss-Michel 2024
- Praktisch im A5-Format
WEITERE PUBLIKATIONEN
Top-Listen mehr
Feldfrischer Spargel
Spargelhöfe in und um Hamburg
Osteressen
Köstliche Feiertage: Osterbrunch in Hamburg
Pflanzliche Ernährung
Lax & Visch: Sieben Orte für veganen Fisch ...
Restaurant-Tests mehr
Orient
Merdane
Im Merdane gibt's auch nachts Kuchen. Vor allem aber für jeden Geschmack herzhafte Leckereien zum satt werden
Szeneläden
Karo & Paul
Das Karo & Paul hat im neuen Wahrzeichen mit Blick über St. Pauli eröffnet. Hier gibt's Bunker Bites
Heimatküche
Hausgemacht
Pinnebergs kleines Brauhaus heißt jetzt Hausgemacht. Und bietet neben Bier kulinarisch prima Niveau
Fisch
oh! Fisch
Dippen war gestern, jetzt wird gestippt – warum allein das neue Fischrestaurant einen Besuch im Mercado wert ist
Indien
Tandoori Flame
Dem indischen Betreiber, der als Wirtschaftswissenschaftler Quereinsteiger ist, kann unser Autor nur ein großes Lob aussprechen
Italien
Osteria Due
Nun tischt Patron Francesco Delvecchio die Italo-Kulinarik seines Küchenchefs Jochen Kempf auf der Nordseite der 5-Sterne-Herberge The Fontenay auf.
#Vegan mehr
Magazin mehr
Serie: Pop-up als Chance
Polnisch-jamaikanische Heimatküche erobert Hamburg
Genuss-Michel 2025
Nominiert als Restaurant des Jahres 2025: Jing ...
Genuss-Michel 2025
Nominiert als Restaurant des Jahres: Der Player
Genuss-Michel 2025
Nominiert als Restaurant des Jahres: Nikkei Nine
Genuss-Michel
Nominiert als bester Newcomer 2025: Criss Studio
Podcast mehr
Folge 52
Cornelia Poletto
Folge 51
Thomas Imbusch | 100/200 Kitchen
Folge 50
Alex Obertop | Vorreiter AG
Folge 48
Monika Fuchs | Köchin
Folge 47
Elli Neubert | ElliKOCHT
Folge 46
Tina Olufs | Koch Kontor
Folge 45
Hannes Schröder | Küchenfreunde
Folge 44