Seit 2022 führt André Vedovelli das „Weiße Schloss an der Alster“ – und modernisiert es Schritt für Schritt im laufenden Betrieb. 206 der 221 Zimmer sind inzwischen renoviert. Seine Leidenschaft für die Hotellerie begann früh: Bereits mit zwölf Jahren wollte der gebürtige Münsteraner einmal ein Hotel führen. Nach seiner Ausbildung im Grand Elysée Hamburg führten ihn Stationen in der internationalen Luxushotellerie rund um die Welt.
Im Gespräch erzählt Vedovelli von prägenden Erfahrungen in der internationalen Luxushotellerie, seinem Verständnis von guter Führung und warum Herzlichkeit für ihn entscheidend ist. Wer im Atlantic eine Ausbildung beginnen will, braucht vor allem Spaß, gute Laune und Leidenschaft – alles andere bringt das Haus bei. Sein Maßstab für guten Service: „Wenn die Person, die eine Dienstleistung erbringt, dabei genauso viel Spaß hat wie die oder derjenige, der sie empfängt, dann hast du alles erreicht.“
Ein Thema ist auch der neue Genuss-Creator Award, der am 9. November in der Fischauktionshalle verliehen wird.
