Neueröffnung Koch aus dem Bianc eröffnet Casual-Fine-Dining-Konzept 19. Mai 2026 - Sergei Kischilov hat als Koch bereits Erfahrungen in der Sternegastronomie sammeln dürfen – und macht sich nun mit seinem Restaurant Mila am Rothenbaum selbstständig
Frisches auf dem Teller Hamburger Neueröffnungen im April 30. April 2026 - Bühne frei für die Frischlinge der Stadt. Im April haben 14 neue Spots in Hamburg eröffnet: so bunt, laut und vielfältig wie die Stadt selbst. Von cozy Cafés über kreative Bistro-Konzepte bis hin zu nachhaltigen ...
Neueröffnung 20 Länder, ein Restaurant: Elemente eröffnet 21. April 2026 - Ende April eröffnet das Restaurant Elemente im Westfield Hamburg-Überseequartier nach langer Verzögerung. Mitverantwortlich für die Kreationen aus der Küche ist ein Teammitglied des Newcomers des Jahres 2025
Neueröffnung Von der Motte: Zweites Café in Eppendorf 28. März 2026 - Schwarzbrot, Sauerteig und Sucuk: Das „Fast Slow Food“-Café aus Ottensen, bekannt für Frühstück mit Eiern aus der Nachbarschaft, eröffnet einen zweiten Standort im ehemaligen Paledo
Neueröffnung Das Lamberjacks eröffnet in Osdorf 20. März 2026 - Im über 200 Jahre alten Gebäude in Osdorf eröffnet das Restaurant Lamberjacks. Gastropub-Feeling aus London trifft hier auf eine von Ottolenghi geprägte Küche
Neueröffnung Tandorito: Tandoori meets Burrito 10. März 2026 - Neue Fusionsküche in Eppendorf: An der Ecke Martinistraße/Schottmüllerstraße eröffnet bald das mexikanisch/indische Tandorito. Der Standort wurde zuletzt von Mazé Mazé betrieben
Neueröffnung Kökken in Keitum statt Salon 1900 25. Februar 2026 - Nordische Küche im ehemaligen Salon 1900 – das Hotel Benen-Diken-Hof eröffnet nach einjähriger Umbauphase das hauseigene Restaurant im historischen Reetsdachhaus auf Sylt
Rathausmarkt Goldbach-Nachfolger: Däne eröffnet französische Brasserie 19. Februar 2026 - Das Restaurant aus der Daniel-Wischer-Familie hat überraschend geschlossen. Wo das Nachfolgekonzept herkommt und wann es eröffnet
Neueröffnung Von Südafrika in die Speicherstadt: Chefs Warehouse 14. Februar 2026 - Das südafrikanische Restaurantkonzept Chefs Warehouse zieht nach Hamburg. Wann das Lokal eröffnet und worauf sich Gäste freuen können
