Hamburger Neueröffnungen im Mai

Ace Pizza

Neueröffnung für Hamburger Pizza-Fans

Hoheluft-West hat einen neuen Hotspot für Fans des italienischen Traditionsgerichts! Ace Pizza hat Anfang Mai in der Gärtnerstraße eröffnet und erfreut seitdem die Bewohnerinnen und Bewohner Eimsbüttels mit neapolitanischer Pizza. Belegt wird der Klassiker mit Tomate und Fior di Latte, Portobello-Pilzen, Courgettes, veganem Thunfisch oder würziger Peperoni. Dazu gibt es eine Auswahl an Vorspeisen, diverse Weine, Cocktails und Biere – perfekt für einen gelungenen Pizzaabend!

Cham 

The Vegan Kitchen

Moderne, gesunde und vegane Köstlichkeiten mitten auf der Schanze gibt es seit einigen Wochen bei Cham – the vegan kitchen. Das neue Restaurant in den ehemaligen Räumlichkeiten des transit beglückt seine Gäste an sieben Tagen die Woche mit Gerichten aus der traditionellen Kultur der Champa in Vietnam.  Zu den Gerichten der ethnischen Gruppe aus dem Süden des Landes gehört eine bunte Mischung aus kleinen Gerichten mit unterschiedlichstem Gemüse, viel Tofu und Reis sowie die traditionelle Pho-Suppe. Egal was hier auf dem Tisch landet, man kann sich sicher sein, dass es kunterbunt und gesund ist! 

Cheeky Pies

Pantry in der Weidenallee

Herzhafte, gefüllte Pasteten mit Fleisch, Gemüse und ordentlich Käse gibt es an dem Foodtruck von Cheeky Pies auf der Eimsbütteler Chaussee schon länger. Die Pies kommen in verschiedensten Varianten daher und können sogar gefroren mit nach Hause genommen werden. Nun hat das Team rund um Gründer James einen eigenen Laden auf der Weidenallee eröffnet. Im Pantry können Fans der englischen Teigtaschen nun an vier Tagen die Woche die Köstlichkeiten zu Bier und anderen Getränken genießen! 

Felix Restaurant

Französisches Fine Dining

Schon vor Monaten hat Koch Felix Bechtolf, der bereits unter Thomas Martin im Jacobs Restaurant im Hotel Louis C. Jacob in Hamburg gearbeitet hat, über Instagram bekannt gegeben, dass er in den Elbvororten ein eigenes Restaurant eröffnen würde. Einen langen Umbau später sind die Pforten des „Felix Restaurant“ in der Rupertistraße seit Mitte Mai geöffnet. Serviert wird feinste französische Küche mit möglichst regionalen Produkten. So arbeitet Bechtolf zum Beispiel mit Hummer Pedersen zusammen und tischt Hechtklößchen mit Hummer aus Helgoland auf.

Grill Royal

Heiß ersehnt

Das Berliner Promi-Restaurant hat endlich seinen Hamburger Standort eröffnet. Monatelang wurde die Location an der Alster renoviert. In bester Lage trifft sich seit Anfang Mai das Who’s who von Hamburg oder die, die es gerne wären. Auf der Speisekarte stehen viele Fleischgerichte wie Tatar vom Weiderind, eine große Steak-Auswahl und ein Grill-Tasting für 85 Euro pro Person. Auf imposanten 900 Quadratmetern samt Außenbereich mit Alsterblick ist viel Platz für Gäste. Die Weinkarte mit geplanten 1200 Positionen ist nicht weniger imposant. 

Hanami

Vietnam meets Winterhude

Eine Neueröffnung in der Nähe des Winterhuder Marktplatzes lockt die Anwohner und Anwohnerinnen der umliegenden Viertel schnell an. Das Hanami serviert asiatische Fusionsküche in wunderschönem Ambiente. Viel Holz, traditionell-vietnamesische Papierlaternen und Kirschblüten treffen auf eine saftig-grüne Pflanzenwand. Dazu reicht das freundliche Team diverse Reis- und Nudelgerichte sowie eine große Vielfalt von Sushi. Showeffekte mit Trockeneis, brutzelnden Schüsseln und kunterbunten Drinks gehören ebenfalls dazu!

Le Jus

Gesundes am Eppendorfer Baum

Als „Health-Food-Restaurant“ hat das Le Jus vor wenigen Wochen in Eppendorf eröffnet. Was das bedeutet? Vor allem eine bunte Auswahl an frischen Säften mit allerlei Obst, Gemüse und Superfoods – perfekt für die  müden Mitarbeitenden der umliegenden Büros. Wem Immun Emma, Vitamin Leon oder Kalzium Marie nicht reichen, kann sich an der Auswahl an Sandwiches und Bagel mit Lachs, Thunfisch, Ziegenkäse und mehr satt essen. Dazu gibt es Barristakaffee für den Extra-Energiekick!

Muttels Rotherbaum

Unverpackt einkaufen und vegan genießen

Muttels steht für unverpackt und Mehrweg, Regionalität und vegane Produkte. Allerlei Lebensmittel, Hygieneprodukte, Getränke und Alltagsgegenstände können inzwischen an drei Standorten des Unverpacktladens in Hamburg erworben werden. Am 5. Mai haben Victoria Seidel und Insa Dehne gemeinsam mit ihrem Team am Hallerplatz eröffnet. Neben zahlreichen unverpackten Produkten wartet vor Ort auch ein Café mit einem veganen Mittagstisch und Kuchenangebot.

Noem

Raus aus dem Alltag

Das Wort Noem stammt aus dem Griechischen und bedeutet „Gedanke“. Das neue Café Noem in Eimsbüttels wunderschöner Lindenalle ist demnach ein Gedanke über köstlichen Kaffee, gutes Essen und wahre Gastfreundschaft. In gemütlichem, historischem Ambiente können Gäste des Cafés aus ihrem Alltag entfliehen, Kaffeebohnen aus einer der ältesten Röstereien Italiens, ein vielfältiges Brunchangebot, Brot nach traditionellem Handwerk und internationalen Rezepten genießen. Dabei ist jeder Teller, jede Bowl und jedes Brot ein echtes Kunstwerk!

Sechsundzwanzig

Ein Weinbar für den Kiez

Eine Grünfläche neben dem Spielbudenplatz? Das klingt nach einem Traum. Doch tatsächlich befindet sich hinter der Fassade der Hausnummer 26 kein Haus, sondern eine leere Grünfläche. Bis in die 80er war hier ein Schwimmbad, seit über 30 Jahren liegt die Fläche brach. Die Schmidt-Geschäftsführung um Corny Littmann, Tessa Aust und Hannes Vater hat das nun geändert und am 26. Mai erstmals zu Wein, Flammkuchen und nachbarschaftlichem Zusammensein geladen. Unter dem Namen „Sechsundzwanzig“ wird hier den ganzen Sommer lang die Open-Air-Weinbar eröffnet sein.

Sonnendeck St. Pauli

Mit den Füßen im Sand

An der Elbe gibt es eine Neueröffnung, die Hamburgs Gastro- und Barszene bereichert. Das Sonnendeck St. Pauli befindet sich zwischen Landungsbrücken und Fischmarkt – dort, wo bis vergangenes Jahr noch das Del Mar beheimatet war. Gäste bekommen nicht nur einen wunderbaren Blick auf Hafen und Elbe geboten, sondern auch diverse Drinks, saisonale Gerichte und Beachbar-Klassiker wie Fritten und Fischbrötchen. Weißer Sand, Palmen und Hängematten runden das Karibik-Feeling an der Elbe ab. Die 500 Quadratmeter große Fläche soll maritimes Flair mit nachbarschaftlichem Ambiente verbinden.

Xodó

Neueröffnung in Hamburg 

Am 26. Mai ist die Hansestadt um ein brasilianisches Restaurant reicher geworden. In der Papenhuder Straße hat das Xodó eröffnet und verwöhnt seitdem seine Gäste östlich der Alster mit einer bunten Palette an brasilianischen Leckereien. Auf 45 Innen- und 25 Außenplätzen können zahlreiche kleine Gerichte geteilt werden. Ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder Fisch – hier finden alle ihre Lieblingsprodukte! Und passend dazu: Xodó bedeutet auf Portugiesisch Liebling! 

Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung. Mai 2023

Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com