News

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Neueröffnung in Hamburgs Innenstadt

Neues Restaurant: Cardamom serviert gehobene indische Küche

Am 8. Dezember eröffnet das indische Restaurant Cardamom in Hamburg – hier könnt ihr einen Blick in das neue, stylische Restaurant in der Innenstadt werfen

Neustadt

Stefan Schostak wird neuer Küchenchef im Casse-Croûte

Stefan Schostak ist der neue Chef am Herd im Restaurant Casse-Crôute. Der 30-Jährige startet seine neue Stelle mit Vertrauen und Zuversicht

Dinner im Stadt Restaurant

Kochen mit Freunden

Am ersten Advent treffen Gastronomen aus fünf Restaurants aufeinander und kochen gemeinsam ein Menü im Stadt Restaurant im Reichshof Hamburg

Jahrmarkt, Show und Food Court

Winterspektakel

Düfte, Genüsse und große Gefühle – Weihnachten geht durch den Magen. Das Winterspektakel Hamburg ist zurück

Neueröffnung

Claas-Henrik Anklam eröffnet neues Restaurant

Die HafenCity hat seit dem 19. November eine neue Adresse für gehobene Küche. Das Claas ist das zweite Restaurant von Gastronom Claas-Henrik Anklam

Gastronomie-Beratung

Fabio Haebel gründet Hospitality-Agentur

Sternekoch Fabio Haebel startet gemeinsam mit Hotelier David Nünemann und Strategieexperten Nico Lee Gogol eine Beratungsagentur für die Gastronomie

Jetzt Tickets gewinnen

Die Gaumen Disco lädt zu einem Vier-Gänge-Menü ein

Am 1. Dezember laden die Macherinnen und Macher der Gaumen Disco zu einem gemeinsamen Abend mit vegetarischen Speisen, Naturwein und DJ-Tunes in die Qvartr-Gallery ein

Sushi-Lokal

Steffen Henssler sagt Restaurant-Eröffnung vom happi ab

Bereits für den Sommer war die Eröffnung eines Ablegers des happi im Springer-Quartier geplant. Doch Steffen Henssler und sein Bruder werden mit ihrem Sushi-Lokal nun doch nicht in die Räumlichkeiten einziehen

Die besten Kochbücher

Deutscher Kochbuchpreis 2023

Am 21. November werden die besten Kochbücher mit dem Deutschen Kochbuchpreis geehrt. Unter den Nominierten und befinden sich auch einige Hamburger Autoren

3D-Kino im Restaurant

Le Petit Chef im Grand Elysée

Ab Mitte November präsentiert das Grand Elysée ein besonderes Gastro-Erlebnis. Mit Le Petit Chef kommt ein 3D-Kino direkt auf den Teller

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