Neues Kochbuch Henssler veröffentlicht neues Pasta-Kochbuch 8. Oktober 2026 - 57 Nudelgerichte aus Italien, Asien und der ganzen Welt: Mit „Best of Pasta Noodles Nudeln“ widmet sich der TV-Koch Steffen Henssler einem Küchenklassiker
Unternehmensstrategie Block Gruppe erhält Auszeichnung für Nachhaltigkeit 6. Oktober 2026 - Für das Projekt „Premiumrindfleisch im Einklang mit der Natur“ erhielt die Block Gruppe den Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte in der Kategorie Unternehmensstrategie
Eigentümerwechsel Alles neu am Heußweg: Jill eröffnet kommende Woche 6. Oktober 2026 - Nach langem Umbau eröffnet kommende Woche der zweite Standort von Jills Pizzeria – ohne Gründerin Jill Bittner, dafür mit italienischem Pizzaofen, Pasta und ganz viel Platz für Gäste
Neues Kochbuch Fast Food: 20 Minuten mit Jamie Oliver 6. Oktober 2026 - Jamie Oliver ist zurück in Hamburg und hat sein 31. Kochbuch im Gepäck. „Fast Food. Gut kochen in 20 Minuten“ setzt auf frische Zutaten und kurze Zubereitungszeiten. Im Gespräch mit unserer Autorin erzählt der ...
Fisch Nachhaltiger Fisch im Fokus bei den MSC- und ASC-Awards 5. Oktober 2026 - Am 1. Oktober wurde Hamburg zum Schauplatz der zweiten ASC und MSC Awards. Elf Unternehmen und Persönlichkeiten wurden geehrt
Personalie Marvin Böhm übernimmt Küche im Alsterpavillon 4. Oktober 2026 - Vom überraschenden Aus des Buoy an die Binnenalster: Marvin Böhm hat einen neuen Job. Der frühere Aqua-Souschef wird Küchendirektor des neuen Alsterpavillons und verantwortet dort ein Team von rund 30 Köchinnen und ...
Neues Getränk Kambu: Genuss ohne Kater 4. Oktober 2026 - Mit seinem Produkt Kambu möchte Christian Frank eine gesunde und leckere Alternative zu Alkohol bieten
Neueröffnung Nine2Wine: Wein, Kaffee und gute Leute 2. Oktober 2026 - Am 2. Oktober eröffnet die Nine2Wine Kaffee- und Weinbar offiziell. Christian Schätzel und Gino Emnes wollen hier einen Ort für guten Wein und gute Gesellschaft schaffen
Food-Event Hamburgs erste Restaurant Week 1. Oktober 2026 - Im Herbst feiert das Food-Festival aus Polen Premiere in der Hansestadt – mit exklusiven Menüs zum Festivalpreis und erstmals auch mit gehobener Küche. In Hamburg mit dabei: preisgekrönte Konzepte und ein Sternerestaurant
Fine Dining Überraschendes Aus: Criss Studio schließt 30. September 2026 - Nach knapp zwei Jahren schließt das prämierte Restaurant Criss Studio überraschend zum Ende des Jahres. Die Gründe sind persönlich
