Neueröffnung Schwedische Gastro-Kette zieht nach Hamburg 8. Mai 2026 - Tapas aus aller Welt, Candy-Cocktails und Zirkus-Atmosphäre: Die schwedische Gastro-Kette Pincho Nation will noch in diesem Jahr nach Hamburg expandieren
Neustart in Klövensteen Ex-Le-Canard-Chef übernimmt Waldlokal 7. Mai 2026 - Die Pony Waldschänke in Klövensteen startet mit neuem Team rund um Jakob Luis Hielscher und frischem Konzept in die Sommersaison. Was der ehemalige Chef eines Gourmetrestaurants mit dem Waldlokal vor hat
Andronaco Neue Kolumne: Caffè con Vincenzo 6. Mai 2026 - Seit über 40 Jahren steht Vincenzo Andronaco für italienischen Genuss. Ab sofort erscheint auf dem Genuss-Guide regelmäßig eine Kolumne des leidenschaftlichen Italien-Botschafters
Altstadt Shiso Burger in der City schließt 5. Mai 2026 - Die Baustelle direkt vor der Türe zwingt das Berliner Burger-Franchise zum Aus. Die asiatischen Burger gibt es weiterhin am kleinen Burstah
Zur Erholung Backyard Barbecue in Uetersen 4. Mai 2026 - Ab dem 22. Mai lädt das Team vom Zur Erholung in Uetersen jeden Freitag zum Grillen ein. Im Hinterhof des Gasthauses gibt es alles für einen perfekten Start ins Wochenende
Neuerscheinung Erstes Kochbuch als Hommage an Hamburg 1. Mai 2026 - Mit „Die große Freiheit“ präsentiert Sternekoch Maurizio Oster in seinem ersten Kochbuch seine persönlichen Lieblingsrezepte – von hanseatisch über kreativ bis hin zu delikat
Genuss-Michel 2026 Kaviar, Trompeten & glückliche Gewinner 28. April 2026 - Am 27. April wurde der Genuss-Michel gefeiert – größer, pompöser und länger als je zuvor. Mit dem Fischereihafen Restaurant und Herbert Seckler als Preisträger sowie 24 Testsiegern wurde das schönste Gastro-Fest ...
Neueröffnung Neue Weinbar mit Flammkuchen-Fokus 21. April 2026 - Mit Flamm & Wein eröffnet Sven Schröder, Küchenchef im Ono by Steffen Henssler, mit Bar- und Eventexperte Patrick Zühlke im Mai eine neue Weinbar mit Fokus auf kreative Flammkuchen
Schließung Aus für Katers Köök: Das Katzencafé in Eimsbüttel schließt 20. April 2026 - Das Katers Köök war das erste Katzencafé in Hamburg. Als Franchise-Unternehmen wurde es 2017 eröffnet und bestand ab 2022 eigenständig fort. In den vergangenen neun Jahren bot es elf Katzen ein Zuhause
Insolvenzverfahren Drohende Pleite für Torrefaktum Rösterei 17. April 2026 - Die beliebte Kaffeerösterei Torrefaktum genießt in Hamburg längst Kultstatus. Eine hohe Corona-Rückzahlung könnte jedoch das Ende sein. Was die drohende Insolvenz für die drei Cafés der Rösterei bedeutet
