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Hamburg, Stadt der kreativen Gastronomen. Hier wird gekocht, serviert und präsentiert. Oft mit Leidenschaft, Liebe und viel Achtsamkeit. Das würdigen wir seit 2019. Mit dem wichtigsten Gastropreis des Nordens. Hier kommen die Besten

Den begehrten Genuss-Michel können Hamburger Gastronomien entgegennehmen, die­ un­sere Jury mit Qualität, beson­deren Konzepten und Teamarbeit überzeugen. Mit Norddeutschlands­ wichtigstem Gastropreis werden seit 2019 im Rahmen einer großen Gala das Restaurant des Jahres, der beste Newcomer und seit 2023 auch die Bar des Jahres ausgezeichnet. Außerdem wird eine verdiente Gastronomin oder ein verdienter Gastronom mit dem­ Lebenswerkpreis persönlich geehrt. Den Nachhaltigkeitspreis sowie den Genuss-Michel für Soziales­ Engagement gibt es auch. Seit 2025 wird mit dem Genuss-Michel HaspaJoker-Award zudem ein mit 3.000 Euro dotierter Sonderpreis für herausragende Initiativen verliehen. In diesem Jahr im Fokus: Mut und Innovation. Die Preise werden vor knapp 1.000 Gästen aus Medien, Kultur, Wirtschaft, Sport und der Gastronomie in der Fischauktionshalle verliehen.

Feierliche Atmo: Bei der Genuss-Michel-Gala kommt die Hamburger Gastro-Szene zusammen / ©Jan Rasmus-Lippels
Feierliche Atmo: Bei der Genuss-Michel-Gala kommt die Hamburger Gastro-Szene zusammen / ©Jan Rasmus-Lippels

Genuss-Michel-Gewinner 2026

Restaurant des Jahres: Fischereihafen Restaurant
DIrk Kowalke und Benny Kast vom Fischereihafen Restaurant / ©Christian Barz
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Bester Newcomer: Ugly Duckling
Beste Newcomer: Lenja Bahlburg und Clément Noel vom Ugly Duckling / ©Christian Barz
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Bar des Jahres: Le Lion
Joerg Meyer im Le Lion / ©Julia Schumacher 
Joerg Meyer im Le Lion / ©Julia Schumacher 
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Ehrenpreis für das Lebenswerk: Herbert Seckler
Lebenswerkpreisträger Herbert Seckler (r.) mit Sohn Niklas und Laudatorin Laura Wontorra / ©Christian Barz
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HaspaJoker-Award: Alsterpavillon
Haspa-Vorständin Birte Quitt mit Niklas Nordmann und Hannes Schröder vom Alsterpavillon / ©Christian Barz
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HaspaJoker-Award
Nachhaltigkeitspreis: Effenberger Vollkornbäckerei
Anne und Thomas Effenberger haben für ihre Vollkornbäckerei den Nachhaltigkeitspreis gewonnen / ©Christian Barz
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Soziales Engagement: Mehmet Dagci, Ottenser Foodkitchen
Der Genuss-Michel für soziales Engagement ging an Mehmet Dagci von der Ottenser Foodkitchen / ©Christian Barz
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Testsieger

2026 / 2027Claudio Sambito kocht sizilianisch in Eimsbüttel / ©Kasa
Italien

Kasa

Im Kasa entwirft der studierte Architekt Claudio Sambito seine Version einer modernen sizilianischen Küche
2026 / 2027Hervorragende Zutaten: Unsere Testerin ist überzeugt von der Qualität des Sushis im Yoshi / ©Julia Schumacher 
Sushi

Yoshi

Das Yoshi im Alsterhaus bietet einen tollen Blick über die City. Aufgetischt wird fernöstliche Kost
Neu!2026 / 2027Der vierte Goa-Ableger wartet auf euch / ©Julia Schumacher 
Indien

Goa

Das Goa im einstigen Cotidiano kann unseren Tester überzeugen. Tolle indische Küche in stimmigem Ambiente
2026 / 2027Hier soll geteilt werden: Im Greta Oto gibt’s lateinamerikanische Tapas / ©MHP Hotel Group
Weltweit

Greta Oto

Das Greta Oto ist nicht leicht zu finden. Wer hin gelangt, darf tolle lateinamerikanische Kulinarik erwarten

Aktuelles

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Stand- und Supply-Partner

Ohne unsere zahlreichen Stand- und Supplypartner wäre der Genuss-Michel nicht umsetzbar. Vom Aperitif über Pasta und Käse bis zu Eis und Wein – Dank unserer Partner wird die Gala zu einem rauschenden Fest.

So testen wir für den Genuss-Michel

Hall of Fame: Alle Genuss-Michel-Sieger im Überblick