Legler’s

Ein süßes Bistro in Ottensen, voller Wärme und Liebe. Das spürt man beim Eintreten, wenn Gastgeber und Koch dich direkt begrüßen. Die Karte handgeschrieben. Die Blumen frisch. Ich weiß sofort, das wird gut. Als Vorspeise eine üppige Portion Lachssashimi mit Blutorangen-Ponzu und Nussbutter (21 Euro), leicht warm, so lecker, ich bin ernsthaft versucht, es noch mal zu bestellen. Meine Güte, wie stimmig kann etwas sein. Zum Hauptgang (35 Euro) weißer Heilbutt mit zweierlei Muskatkürbis, Blumenkohl-Couscous, Vadouvan-Kernöl-Sauce, hervorragende Qualität, frisch, schön, der Koch, weiß, was er macht. Die Weinauswahl ist klein, fein, perfekt. Es gibt heute einen Kalkrosé aus Baden (0,75 l 38 Euro). Der Service ist zum Verlieben. Zwischendrin zaubert man uns einen Birne sour, aufs Haus. Alter, was ist der gut. Das lässt nur erahnen, wie fantastisch dieses Restaurant auch cocktailtechnisch aufgestellt ist. Und dann noch dieser Fliesenboden. Und bei schönem Wetter kann man auch draußen sitzen. Ich glaube, man ahnt es: Ich bin begeistert. Nichts zu viel, nichts zu wenig, Gäste satt (heute nicht mehr selbstverständlich) und glücklich. Ein Dessert gibt es auch, aber das kann ich mir nicht merken, es ist einfach zu schnell alle. Dieses Haus atmet regional, saisonal und Ottensen. Tja, Legler’s, das nenne ich einen traumhaften Abend.

VIP-TESTER MICHEL ABDOLLAHI