Im vergangenen Monat wurde Vineyard durch Falstaff zur besten Weinbar in einer Vinothek in Deutschland ausgezeichnet. Nun wird das Weinlager 25 Jahre alt – und das wird ordentlich gefeiert! Zum Jubiläum findet am 8. November eine Weinkellerauflösung statt, mit der das Unternehmen Platz für Neues schaffen und seinen Kunden etwas Gutes tun möchte. Angeboten werden hochwertige Flaschen zu fairen Preisen. Dazu gehören unter anderem Lagenweine vom Weingut Seckiger sowie Everyday-Weine wie der Syrah und Blanc de Noir von Oliver Zeter aus der Pfalz, Naturalweine aus Niederösterreich von Johannes Zillinger, PetNat von der Azienda Agricola Fiorano in Italien oder der Herbstmeister Riesling, ebenfalls aus der Pfalz, von Philipp Kuhn und Hans Oliver Spanier in Zusammenarbeit mit Mats Hummels, Robin Gosens und Christoph Kramer. Hinzu kommen verschiedene ältere Jahrgänge – 2006 bis 2014 – vom Château Pontet Canet. Alle Weine werden zwischen 30 und 70 Prozent reduziert sein.
Auftakt für die Weihnachtszeit
Am selben Tag eröffnet Vineyard zudem seine Winzerglühweinhütte. Neben schmackhaftem Glühwein wird der eigens kreierte Mountain Dog, ein Käsekrainer im Laugenbaguette, kredenzt. Namensgeber für den Snack ist Feelgood-Managerin Luz, die 11-jährige Berner Sennenhündin der Inhaber Elke Berner und Alexander Bolognino de Orth.
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Immer auf der Suche nach dem nächsten kulinarischen Highlight entdeckt Paula Rieck gerne neue Cafés, Restaurants und Bäckereien. Ihre größte Leidenschaft gilt jedoch dem Selbermachen – besonders Sauerteigbrot – und allem, was Zeit, Handwerk und gute Zutaten verlangt.
