Restaurants im Karoviertel

Azeitona

Eine Hamburger Institution

Rund um das Azeitona spielt sich das pulsierende Nachtleben ab, es selbst liegt aber in der ruhigen Beckstraße. Man könnte meinen, dass dieses Restaurant im Karoviertel schon fast zum Hamburger Kulturgut gehört, denn das Lokal gibt es bereits seit 2004. Viele kennen es, viele lieben es. Vor allem lässt es die Herzen der Vegetarier mit ihren Mazza, Falafel und Sandwiches höher schlagen. Das Azeitona hat von Mittag bis Mitternacht auf und begeistert mit günstigem orientalischen Essen. Entweder nimmt man die Sandwiches auf die Hand und zieht noch weiter oder man verweilt ganz gemütlich in der Sitzecke. Hier ist alles möglich.

Bodega Lima

Cevicheria im Keller

Das peruanische Restaurant liegt etwas verborgen in der Glashüttenstraße. Bodega heißt übersetzt Keller. Hier muss man ein paar Stufen runtergehen, um nach Little Lima zu gelangen. Unten angekommen, begrüßt einen die gemütliche, wohnzimmerhafte Atmosphäre. Seit Frühling 2022 bekocht Inhaberin Mónica Orjeda Fernández ihre Gäste. Die ehemalige Sozialarbeiterin, die in unserem Podcast über ihre Geschichte und die Leidenschaft fürs Kochen spricht, wuchs in Lima in Peru auf – in ihrer Bodega will sie ihre Gäste mit auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat nehmen, eine Reise voller Erinnerungen, an denen die Gäste teilhaben dürfen. Serviert wird die traditionelle peruanischen Küche, zum Beispiel Ceviche oder das  peruanische Ají de Gallina (Hähnchen-Frikassee in einer cremigen gelben Chilisoße).

Cài Kitchen

Sichuan-Schärfe

Japanische, koreanische und vietnamesische Restaurants gibt es, soweit das Auge reicht. Aber schon mal was von der Sichuan-Küche gehört? Der kleine versteckte Imbiss Cài Kitchen orientiert sich an den Gerichten des südwestlichen Teil Chinas. Traditionell wird viel mit Schärfe und Fleisch gekocht. Aber alle Veganer aufgepasst! Hier im Karoviertel wird komplett auf tierische Produkte verzichtet, dafür aber auf lokale Produzenten und Lieferanten Wert gelegt. Nachhaltigkeit ist in der Cài Kitchen ein wichtiges Anliegen.

Claudio’s

Der Spanier am Karolinenplatz

Im Claudio’s kommen zahlreiche spanische Spezialitäten auf den Tisch: Ibérico-Schinken, kleine Tapas, feine Weine und eine reiche Auswahl an Meeresfrüchte-Gerichte. Es ist nicht überraschend, dass er im Jahr 2022 zu unserem Testsieger als bester Spanier gekürt wurde. Für die, die besonders Fleisch mögen, ist das Restaurant am Karolinenplatz ein Paradies. Es gibt Dry Aged Steaks aus aller Welt und exklusiven Jamón. Auf der Fisch- und Meeresfrüchte-Karte tauchen zudem Calamares, Pulpo und Gambas auf.

Izakaya by DOKUWA

Ein Stück japanische Trinkkultur

Das Wort Izakaya bezeichnet eine Art Bar in Japan, die viele kleine Snacks zum After-Work-Drink serviert. Das Izakaya by DOKUWA bringt diese Trinkkultur nach Deutschland. Die Atmosphäre und die herzlichen Menschen hinter der Bar laden zu einem geselligen Abend ein. Auf der Karte stehen zum Beispiel Draft Beer, eine breite Auswahl an japanischem Sake und Whiskeys sowie ihre eigenen Sour-Kreationen. Dazu gibt es natürlich noch die Kleinigkeiten: Ganz typisch für ein Izakaya bekommt man das Karaage Deep-Fried-Chicken  oder Lachs-Sashimi. Dieses Restaurant im Karoviertel bringt ein Stück Japan in die Hansestadt und macht den Stadtteil ein Stück vielseitiger, als er sowieso schon ist. 

La Casita

Mexikanische Streetfood-Vibes

Das kleine Pförtnerhäuschen gegenüber von der U-Bahn-Station Feldstraße war immer etwas unscheinbar. Das änderte sich, als das La Casita einzog. Nun trifft man hier eine lange Schlange von Taco-Fans an. In dem kleinen Häuschen gibt es nur wenige Innenplätze, die entweder gar nicht besetzt sind oder von Stammkunden eingenommen werden. Fast alle wollen lieber draußen sitzen. Die leckeren Tacos und Empanadas lassen das gelegentliche Hamburger Schietwetter vergessen. In der kleinen Küche stehen Menschen aus verschiedenen Teilen Südamerikas. Zusammen kreieren sie simple, aber spitzenhafte Tacos, Quesadillas und Empanadas.

Lesser Panda

Ramen meets Käse

Im Lesser Panda werden die Ramennudeln täglich frisch produziert. Hier bekommt man sowohl die traditionellen Ramensuppen, mit Aji-Ei (weich gekochtes in Mirin und Sojasoße mariniertes Ei) und Chashu (gerollter Schweinebauch), als auch neu interpretierte Kreationen. Dem Restaurantbesitzer Florian Ridder sind Herkunft und Qualität der tierischen Produkte wichtig. So landen nur Bio-Fleisch und Eier mit Demeter-Siegel in den Schüsseln. Egal ob Shio Shoyu, Miso, Tantanmen oder vegane Ramen – für jeden ist etwas dabei. Für alle Käseliebhaber gibt es Grilled Cheese Sandwiches  und die Hausspezialität, das Brownbutter Parmesan Mazemen (Ramen mit weniger, aber dafür kräftigere Brühe).

Philipps

Die Gastroperle

Rindertatar, Zanderfilet, Crème brûlée – wenn es mal schicker und dennoch lässig sein soll, ist das Philipps die richtige Adresse dafür. Das verwinkelte Restaurant von Koch und Inhaber Philipp Johann wird für Geschmack, Service und Atmosphäre hoch gelobt und wurde vom Guide Michelin schon mehrfach mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Kein Wunder, warum das Restaurant oft ausgebucht ist. Anders als bei den meisten Lokalen im Karoviertel, muss der Besuch also gut im Voraus geplant werden. Hat man einen Tisch ergattert, darf man sich auf einen außergewöhnlichen Abend freuen. Serviert werden kreative Gerichte in drei bis sechs Gängen. Ist der Hunger kleiner, so können Gerichte natürlich auch einzeln bestellt werden.

P’Ti Breizh

Die kleine Schwester

Es ist die andere Crêperie. Das P’Ti Breizh liegt neben dem kleinen Spielplatz hinter der Schlachthofpassage, fern ab der großen Schwesterfiliale Ti Breizh in der Deichstraße. Auf der großen Terrasse kann man hier mit etwas Glück einen wunderschönen Sonnenuntergang erleben. Die Auswahl der Galettes und Crêpes ist groß und macht sowohl die herzhaften als auch süßen Gemüter glücklich. Begleitend zu dieser langen Speisekarte gibt es eine ebenso lange Wein- und Cidrekarte.

XeÔm Eatery

Einmal nach Vietnam bitte

Ein Xe Ôm beschreibt ein Motorad-Taxi in Vietnam. Die buchstäbliche Übersetzung ist ein Fahrzeug, an dem man sich festhalten sollte – die beste Art, sich in den vietnamesischen Städten fortzubewegen. So wie das Motorad-Taxi, befördert die XeÔm Eatery in der Karolinenstraße ihre Gäste nach Südostasien. Auf der Karte findet man die bekannten und beliebten Phở Suppen und Bún Gerichte. Abseits davon gibt es in dem Restaurant im Karoviertel auch den traditionellen Reis-Porridge und die etwas ausgefalleneren Crispy-Noodles. Dazu passt dann am besten ein Tiger Beer oder die typische Limetten Limonade Dá Chanh.

Platzierung alphabetisch, nicht nach Platzierung, November 2022

Tammy Kim Duong