Neueröffnung Französisches Flair im ehemaligen Kult-Café 21. Juli 2026 - Das frühere Funk-Eck am Rothenbaum stand lange leer. Doch seit Neuestem wird wieder renoviert: Die Gründer des Par ici planen einen neuen Standort
Expansion Oakberry eröffnet weitere Filiale in Hamburg 16. Juli 2026 - Alle guten Dinge sind drei – nachdem die Stores am Alten Wall und in Ottensen gut angelaufen sind, öffnet nun ein weiterer Oakberry am Gänsemarkt
Neueröffnung Katie’s Cottage eröffnet im ehemaligen Treibhaus 15. Juli 2026 - Seit Anfang des Jahres fanden im Treibhaus südlich von Hamburg aufwändige Renovierungsarbeiten statt, die nun abgeschlossen sind: Katie’s Cottage zieht in die Location
Neueröffnung Das rebellische Kind der Authentikka-Familie 9. Juli 2026 - Sonja Rana und Jung Vir Singh eröffnen im Levantehaus ihr viertes Restaurant. Statt auf klassische indische Küche setzen sie im neuen Awara auf moderne Fusion-Gerichte
Wiedereröffnung Das Clouds ist wieder da 16. Juni 2026 - Nach anderthalb Jahren hat das Clouds am 30. Mai mit neuer Küchenausrichtung und modernem Ambiente wiedereröffnet
Ostsee Henri Hotel eröffnet in Travemünde Spatenstich an der Ostseeküste: Ab Ende 2027 soll in bester Lage in Travemünde eine neue Dependance der Hamburger Hotelkette Henri Gäste empfangen
Sternekoch Nach gescheitertem Hamburg-Projekt: Sternekoch Bühner ... 3. Juni 2026 - Erst Mitte Mai wurde bekanntgegeben, dass Thomas Bühner doch kein Restaurant in Hamburg eröffnen würde. Nun möchte er zurück zu seinen westfälischen Wurzeln – mit einer Neueröffnung im Münsterland
Neueröffnung Sandwich-Hype mit London-Flair 29. Mai 2026 - Sandwiches wie in London, Tokio oder Paris werden immer mehr zum Trend. In Altona hat mit Lunch ein Ort eröffnet, der aus besten Zutaten den Hype auf ein neues Level bringt
Winterhude Schmidts Tivoli übernimmt Gastronomie im Goldbekhaus 28. Mai 2026 - Weingarten goes Winterhude: Der Weingarten sechsundzwanzig am Spielbudenplatz bekommt eine zweite Location. Im ehemaligen Salut am Goldbekhaus eröffnet der sommerliche Ableger
Neueröffnung Koch aus dem Bianc eröffnet Casual-Fine-Dining-Konzept 19. Mai 2026 - Sergei Kischilov hat als Koch bereits Erfahrungen in der Sternegastronomie sammeln dürfen – und macht sich nun mit seinem Restaurant Mila am Rothenbaum selbstständig
