Folge 54 Maurizio Oster | Spitzenkoch In der neuen Folge von „Einmal alles, bitte!“ ist Spitzenkoch Maurizio Oster zu Gast und spricht über seinen Umgang mit Nachhaltigkeit, die Liebe zu regionalen Zutaten und seinen eigenen Weg
Folge 53 Sarah Wiener | Köchin und Unternehmerin In der neuen Folge des Genuss-Guide-Podcasts „Einmal alles, bitte!“ gewährt Sarah Wiener tiefe Einblicke in ihr facettenreiches Leben. Die bekannte Köchin und Unternehmerin spricht mit Tanya Kumst und Kemal Üres über ihren ...
Folge 52 Cornelia Poletto Die bekannte Hamburger Köchin Cornelia Poletto gewährt in der aktuellen Folge des Genuss-Guide-Podcasts „Einmal alles, bitte!“ einen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie
Folge 51 Thomas Imbusch | 100/200 Kitchen Sternekoch Thomas Imbusch über Familie, Sternegastronomie und warum Tim Mälzer sein wichtigster Mentor ist
Folge 50 Alex Obertop | Vorreiter AG Alex Obertop über Leadership in der Gastronomie und das Rezept, Gäste glücklich zu machen
Folge 49 Sie sind die Neuen: Tanya Kumst & Kemal Üres Tanya Kumst und Kemal Üres sprechen über ihre Motivation, Ideen und Erwartungen und kommende Gäste
Folge 48 Monika Fuchs | Köchin In dieser Folge von „Einmal alles, bitte!“ erzählt Monika Fuchs von ihrem ereignisreichen Leben, wie sie zum Kochen und Catering kam und ihren heute noch stattfindenden Dinnern in der eigenen Wohnung
Folge 47 Elli Neubert | ElliKOCHT In Barmbek hat Elli Neubert ein neues Zuhause für ihre Eventlocation „ellisKÜCHE“ gefunden. Im Podcast spricht sie über das Kochen, Foodstyling und Essen gehen
Folge 46 Tina Olufs | Koch Kontor Das Koch Kontor in der Karolinenstraße ist die Adresse, wenn es um Kochbücher und leckeres Essen geht. Inhaberin Tina Olufs über ihre liebsten Kochbücher, deren Autoren und warum sie das Koch Kontor bald aufgeben wird
Folge 45 Hannes Schröder | Küchenfreunde Hannes Schröder gehört mit seinen Küchenfreunden fest zu Hamburgs Gastro-Szene. Im Podcast spricht er über seine Restaurants und warum Nachhaltigkeit für ihn schon von klein auf wichtig war
