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Genuss-Michel 2024

Kochende Künstler, atemberaubendes Ambiente, Gastlichkeit in Perfektion – alles am Start, wenn es um Hamburgs wichtigsten Gastropreis geht. Mit dem begehrten Genuss-Michel werden Hamburger Gastronomien ausgezeichnet, die durch ihre Qualität, innovativen Ideen, besonderen Konzepte und ein unschlagbares Team als Vorbild der Gastro gelten. Wer ihn in seinem Restaurant den Gästen präsentieren darf, hat zuvor Tester und eine hochkarätige Jury überzeugt

Verliehen wird der Genuss-Michel im Rahmen einer großen Gala vor 650 Gästen aus Politik, Wirtschaft, Medien, Kultur, Sport und natürlich Gastronomie. Präsentiert wird der Hamburger Gastropreis dabei von unseren starken Partnern wie Chefs Culinar, HAK-foodeko, Lloyd Caffee und BMW Mini. Geehrt werden der beste Newcomer, die Bar des Jahres, der Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und – in der Königsdisziplin – das Restaurant des Jahres. Außerdem wird eine verdiente Gastronomin oder ein verdienter Gastronom mit dem Lebenswerkpreis persönlich geehrt. Die Auszeichnung wird seit 2019 vom Genuss-Guide Hamburg ausgelobt, der seit fast 40 Jahren mit SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN das wichtigste Print-Gastromagazin der Stadt herausgibt. Dieses erscheint traditionell einen Tag nach der Preisverleihung.

Unsere Hauptsponsoren 2024

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So testen wir

Unsere Partner 2024

Preisträger 2024

Es gibt gute Köchinnen und Köche in unserer Stadt. Jede Menge. Wir wollen aber die Sahne, die Haube, die Creme. Wir suchen die Besten, die sich Hamburgs wichtigsten Gastropreis verdient haben: die Preisträger des Genuss-Michel. Dafür probieren sich unsere Testerinnen und Tester durch die Restaurants der Stadt und bewerten Küche, Service, Ambiente und Preis-Leistung. Wer hier begeistert, hat eine Chance auf Hamburgs wichtigsten Gastropreis! Wer sich den in die Vitrine stellen darf, entscheidet eine hochkarätig besetzte Jury.

Restaurant des Jahres 2024

Die Nominierten zum Restaurant des Jahres 2024

Neu getestet!2024 / 2025Orientalische Vorspeisen zum Verlieben: Mazza in Eimsbüttel /©Marc Sill
Restaurants

Mazza

Das Mazza begeistert mit grandioser und authentischer syrischer Küche. Klassisch gut
2024 / 2025Das Restaurant Naya bringt neues Leben in die 200 Jahre alte Scheune / ©Restaurant Naya
Restaurants

Naya

Neues Leben in einer 200 Jahre alten Scheune – mit Cross-Over-Gerichten und Weinen aus aller Welt

Newcomer des Jahres 2024

Die Nominierten zum Newcomer des Jahres 2024

Claas-Henrik Anklam hat mit dem Claas sein zweites Restaurant erfolgreich an den Start gebracht / ©Matthias Stoewer
Restaurants

Claas

Das Claas in der HafenCity bereichert das Fine-Dining-Karussell Hamburgs. Eine tolle Fahrt
Neu getestet!2024 / 2025Planen bereits die zweite Eröffnung eines Cardamoms in der HafenCity: Gurbir und Dalbir Singh / © Julia Schumacher
Restaurants

Cardamom

Im Cardamom kann indische Kulinarik anders erlebt werden.

Ehrenpreis Lebenswerk

Nachschlag – Der Hamburger Gastropreis für Nachhaltigkeit

Bar des Jahres

Die Testsieger 2024

2024 / 2025Das Blattgold – Bar und Restaurant in der Sternschanze / ©Blattgold
Veggie & Vegan

Blattgold

Das Blattgold in der Schanze ist neuer Hotspot für Veggies. Und bringt den Blumenkohl ins Glas
2024 / 2025Leckere indische Spezialitäten zum Teilen mit den Liebsten / ©AuthenTikka 
Indien

AuthenTikka

Große Portionen und authentische indische Gerichte bringen die Gästen im AuthenTikka zum Schwitzen und Schmatzen.
2024 / 2025Das The Greek nahe der Landungsbrücken setzt auf feine griechische Küche / ©Marc Sill
Griechenland

The Greek

Bei Michalis Josing wird die griechische Küche auf einem ganz neuen Niveau präsentiert. Göttlicher Genuss
2024 / 2025Das Restaurant Naya bringt neues Leben in die 200 Jahre alte Scheune / ©Restaurant Naya
International

Naya

Neues Leben in einer 200 Jahre alten Scheune – mit Cross-Over-Gerichten und Weinen aus aller Welt

Alles zum Genuss-Michel 2024

Alle Genuss-Michel-Sieger im Überblick