Genuss-Michel 2024

Kochende Künstler, atemberaubendes Ambiente, Gastlichkeit in Perfektion – alles am Start, wenn es um Hamburgs wichtigsten Gastropreis geht. Mit dem begehrten Genuss-Michel werden Hamburger Gastronomien ausgezeichnet, die durch ihre Qualität, innovativen Ideen, besonderen Konzepte und ein unschlagbares Team als Vorbild der Gastro gelten. Wer ihn in seinem Restaurant den Gästen präsentieren darf, hat zuvor Tester und eine hochkarätige Jury überzeugt

Verliehen wird der Genuss-Michel im Rahmen einer großen Gala vor 650 Gästen aus Politik, Wirtschaft, Medien, Kultur, Sport und natürlich Gastronomie. Präsentiert wird der Hamburger Gastropreis dabei von unseren starken Partnern wie Chefs Culinar, HAK-foodeko, Lloyd Caffee und BMW Mini. Geehrt werden der beste Newcomer, die Bar des Jahres, der Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und – in der Königsdisziplin – das Restaurant des Jahres. Außerdem wird eine verdiente Gastronomin oder ein verdienter Gastronom mit dem Lebenswerkpreis persönlich geehrt. Die Auszeichnung wird seit 2019 vom Genuss-Guide Hamburg ausgelobt, der seit fast 40 Jahren mit SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN das wichtigste Print-Gastromagazin der Stadt herausgibt. Dieses erscheint traditionell einen Tag nach der Preisverleihung.

Unsere Hauptsponsoren 2024

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So testen wir

Unsere Partner 2024

Preisträger 2024

Es gibt gute Köchinnen und Köche in unserer Stadt. Jede Menge. Wir wollen aber die Sahne, die Haube, die Creme. Wir suchen die Besten, die sich Hamburgs wichtigsten Gastropreis verdient haben: die Preisträger des Genuss-Michel. Dafür probieren sich unsere Testerinnen und Tester durch die Restaurants der Stadt und bewerten Küche, Service, Ambiente und Preis-Leistung. Wer hier begeistert, hat eine Chance auf Hamburgs wichtigsten Gastropreis! Wer sich den in die Vitrine stellen darf, entscheidet eine hochkarätig besetzte Jury.

Restaurant des Jahres 2024

Die Nominierten zum Restaurant des Jahres 2024

Newcomer des Jahres 2024

Die Nominierten zum Newcomer des Jahres 2024

Ehrenpreis Lebenswerk

Nachschlag – Der Hamburger Gastropreis für Nachhaltigkeit

Bar des Jahres

Die Testsieger 2024

Gourmet

Nil

Das Nil ist eine Institution. Die performt weiter auf hohem Niveau und niemand wird arm
Asien | China 

Yu Garden

Das Yu Garden glänzt mit unkitschigem Ambiente und erstklassiger chinesischer Kochkunst
Spanien

Claudio’s

Im Claudio's im Karoviertel ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Inklusive Fleisch-Ceviche
Gourmet

Gut Evening

Das Gut Evening besticht nicht nur mit tollem Ambiente. Auch die Küche begeistert unsere Tester
Indien

AuthenTikka

Große Portionen und authentische indische Gerichte bringen die Gästen im AuthenTikka zum Schwitzen und Schmatzen.
Portugal

Piri Piri

Im Piri Piri erlebt unser Tester eine Genussreise nach Portugal. Erstklassige Weine inklusive
Heimatküche

Zum Dorfkrug

Das Restaurant Zum Dorfkrug punktet mit stilvollem Ambiente. Und die Küche liefert auf hohem Niveau ab
Orient

Mazza

Das Mazza begeistert mit grandioser und authentischer syrischer Küche. Klassisch gut
Fisch

Liman

Das Liman gilt als eines der besten Fischrestaurants der Stadt. Und das auch weiterhin vollkommen zu Recht

Alles zum Genuss-Michel 2024

Alle Genuss-Michel-Sieger im Überblick