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Genuss-Michel 2024

Kochende Künstler, atemberaubendes Ambiente, Gastlichkeit in Perfektion – alles am Start, wenn es um Hamburgs wichtigsten Gastropreis geht. Mit dem begehrten Genuss-Michel werden Hamburger Gastronomien ausgezeichnet, die durch ihre Qualität, innovativen Ideen, besonderen Konzepte und ein unschlagbares Team als Vorbild der Gastro gelten. Wer ihn in seinem Restaurant den Gästen präsentieren darf, hat zuvor Tester und eine hochkarätige Jury überzeugt

Verliehen wird der Genuss-Michel im Rahmen einer großen Gala vor 650 Gästen aus Politik, Wirtschaft, Medien, Kultur, Sport und natürlich Gastronomie. Präsentiert wird der Hamburger Gastropreis dabei von unseren starken Partnern wie Chefs Culinar, HAK-foodeko, Lloyd Caffee und BMW Mini. Geehrt werden der beste Newcomer, die Bar des Jahres, der Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und – in der Königsdisziplin – das Restaurant des Jahres. Außerdem wird eine verdiente Gastronomin oder ein verdienter Gastronom mit dem Lebenswerkpreis persönlich geehrt. Die Auszeichnung wird seit 2019 vom Genuss-Guide Hamburg ausgelobt, der seit fast 40 Jahren mit SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN das wichtigste Print-Gastromagazin der Stadt herausgibt. Dieses erscheint traditionell einen Tag nach der Preisverleihung.

Unsere Hauptsponsoren 2024

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So testen wir

Unsere Partner 2024

Preisträger 2024

Es gibt gute Köchinnen und Köche in unserer Stadt. Jede Menge. Wir wollen aber die Sahne, die Haube, die Creme. Wir suchen die Besten, die sich Hamburgs wichtigsten Gastropreis verdient haben: die Preisträger des Genuss-Michel. Dafür probieren sich unsere Testerinnen und Tester durch die Restaurants der Stadt und bewerten Küche, Service, Ambiente und Preis-Leistung. Wer hier begeistert, hat eine Chance auf Hamburgs wichtigsten Gastropreis! Wer sich den in die Vitrine stellen darf, entscheidet eine hochkarätig besetzte Jury.

Restaurant des Jahres 2024

Die Nominierten zum Restaurant des Jahres 2024

2024 / 2025Das Restaurant Naya bringt neues Leben in die 200 Jahre alte Scheune / ©Restaurant Naya
Restaurants

Naya

Neues Leben in einer 200 Jahre alten Scheune – mit Cross-Over-Gerichten und Weinen aus aller Welt
2024 / 2025Orientalische Vorspeisen zum Verlieben: Mazza in Eimsbüttel /©Marc Sill
Restaurants

Mazza

Das Mazza begeistert mit grandioser und authentischer syrischer Küche. Klassisch gut

Newcomer des Jahres 2024

Die Nominierten zum Newcomer des Jahres 2024

Claas-Henrik Anklam hat mit dem Claas sein zweites Restaurant erfolgreich an den Start gebracht / ©Matthias Stoewer
Restaurants

Claas

Das Claas in der HafenCity bereichert das Fine-Dining-Karussell Hamburgs. Eine tolle Fahrt
2024 / 2025Planen bereits die zweite Eröffnung eines Cardamoms in der HafenCity: Gurbir und Dalbir Singh / © Julia Schumacher
Restaurants

Cardamom

Im Cardamom kann indische Kulinarik anders erlebt werden.

Ehrenpreis Lebenswerk

Nachschlag – Der Hamburger Gastropreis für Nachhaltigkeit

Bar des Jahres

Die Testsieger 2024

Genuss Michel bestes Restaurant 2024Die Inhaber Elisabeth Füngers und Steffen Hellmann (hinten r.) mit den Küchenchefs Patrick Hornaff (hinten l.) und Malte Scholl / © Julia Schumacher
Gourmet

Nil

Das Nil ist ein echter Dauerbrenner, wenn es um Fine Dining geht.
2024 / 2025Das Restaurant Naya bringt neues Leben in die 200 Jahre alte Scheune / ©Restaurant Naya
International

Naya

Neues Leben in einer 200 Jahre alten Scheune – mit Cross-Over-Gerichten und Weinen aus aller Welt
2024 / 2025Yu Garden: authentisch-chinesisches Flair / ©Yu Garden
Asien | China 

Yu Garden

Das Yu Garden glänzt mit unkitschigem Ambiente und erstklassiger chinesischer Kochkunst
2024 / 2025Spanische Köstlichkeiten landen im Claudio’s auf dem Teller / ©Marc Sil
Spanien

Claudio’s

Im Claudio's im Karoviertel ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Inklusive Fleisch-Ceviche
2024 / 2025Oliver, Ronja und Zora Klipp (M.) vor dem Blattgold in der Sternschanze / ©Juli_Schneegans
Veggie & Vegan

Blattgold

Das Blattgold in der Schanze ist neuer Hotspot für Veggies. Und bringt den Blumenkohl ins Glas
2024 / 2025Kulinarisches Fest für die Sinne im Gut Evening in Bienenbüttel / ©Julia Schumacher
Gourmet

Gut Evening

Das Gut Evening besticht nicht nur mit tollem Ambiente. Auch die Küche begeistert unsere Tester
2024 / 2025Leckere indische Spezialitäten zum Teilen mit den Liebsten / ©AuthenTikka 
Indien

AuthenTikka

Große Portionen und authentische indische Gerichte bringen die Gästen im AuthenTikka zum Schwitzen und Schmatzen.
2024 / 2025Portugiesische Küche ohne Oktopus? Unvorstellbar! Auch im Piri Piri kommt der Klassiker auf den Tisch / ©Marc Sill 
Portugal

Piri Piri

Im Piri Piri erlebt unser Tester eine Genussreise nach Portugal. Erstklassige Weine inklusive
2024 / 2025Der Gastbereich des Restaurants Zum Dorfkrug ist urig-gemütlich / ©Marc Sill
Heimatküche

Zum Dorfkrug

Das Restaurant Zum Dorfkrug punktet mit stilvollem Ambiente. Und die Küche liefert auf hohem Niveau ab
2024 / 2025Orientalische Vorspeisen zum Verlieben: Mazza in Eimsbüttel /©Marc Sill
Orient

Mazza

Das Mazza begeistert mit grandioser und authentischer syrischer Küche. Klassisch gut
2024 / 2025Die Fliesen sorgen für besonderes Flair /©Bullerei
Fleisch

Bullerei

In seiner Bullerei liefert Tim Mälzer verlässlich ab. Und hat auch ein Menü im Programm

Alles zum Genuss-Michel 2024

Alle Genuss-Michel-Sieger im Überblick