Am Abend des 22. April kommt die Hamburger Gastroszene zusammen: Wenn rund 700 Menschen aus der Branche aufeinander treffen, wird wieder der wichtigste Hamburger Gastropreis im Emporio Tower überreicht. Der Genuss-Michel wird an das Restaurant des Jahres, den besten Newcomer, die Bar des Jahres und für das Lebenswerk verliehen. Für ein besonderes Engagement in Sachen Nachhaltigkeit gibt es den Sonderpreis Nachschlag. Mehr als 750 Restaurants werden Jahr für Jahr genau unter die Lupe genommen. Die besten eines Jahres werden für den Genuss-Michel nominiert. Am Ende entscheidet eine unabhängige Jury. Die Auszeichnung wird seit 2019 von der SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN ausgelobt, die seit fast 40 Jahren mit dem Genuss-Guide das wichtigste Print-Gastromagazin der Stadt herausgibt.
Genuss-Guide 2024/2025 und 20 Testsieger
Darüber hinaus präsentiert SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN an diesem Abend die neue Ausgabe des „Genuss-Guide“. Mehr als 750 Restaurants, Bars und Cafés wurden dafür getestet – wie immer anonym, kritisch, unabhängig. Von Italien bis Asien, von Szene-Läden bis Gourmet, von Pinneberg über Bergedorf bis Harburg und Lüneburg: Auch die 20 Testsieger werden in den Kategorien an diesem Abend gekürt!
