Potato Atelier

In dieser Neueröffnung gibt es Kartoffeln von früh bis spät! Am Eppendorfer Baum hat Mitte Februar das Potato Atelier eröffnet und setzt das Gemüse beim Frühstück und Mittagessen in den Fokus. Zum Start in den Tag kreiert das Team Süßkartoffel-Gerichte beispielsweise mit Erdnussbutter, Banane und Granatapfel oder etwas herzhafter mit Lachs, Rucola und Oliven. Mittags kommen Gäste in den Genuss von Kumpir, also riesigen Kartoffeln, die mit selbst gewählten Toppings bestückt werden. In der Auslage wartet frisches Gemüse, Fleisch, Fisch und diverse Soßen.

Dies ist ein Preview-Text. Eine ausführliche Restaurantkritik folgt demnächst.

AvL