Fisch

Rive – Fish & Faible

Ein fast perfekter Abend

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Rive Fish & Faible / ©David Strüning

Selbst wenn ein kulinarisches Fiasko drohte, hätte sich der Abend allemal gelohnt, denke ich, als wir das Rive betreten: Im Hafen ist noch Betrieb, die erleuchtete Stadt schmiegt sich an den Fluss. Der Blick hier ist atemberaubend, der Raum mit Bugplanken und einer über den Gästen schwebenden Galionsfigur überaus gelungen. Wir starten mit Büsumer Krabben, die mit Papaya und einer Cognac-Cocktailso

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