Im Spaccaforno geht es um Pizza. Genauer gesagt, um Pizza nach den Originalrezepten aus Neapel. Grund genug, um dem kleinen Restaurant in Barmbek unsere Aufwartung zu machen. Und sind wir ehrlich – wenn zwei Brüder (Martin und Daniel Sadirov) mit neapolitanischer Küchenerfahrung die Hand am Ruder haben, kann nicht viel schiefgehen. Das knallrote Ungetüm eines Pizza-Ofens wiegt stolze 1,8 Tonnen un