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Ambition meets Instagram

Neueröffnung

Salt & Silver eröffnet Bistro Crudo

26. Mai 2025 - Direkt an der Elbe gelegen eröffnet Ende Mai das Bistro Crudo aus dem Hause Salt & Silver. Was die Betreiber vorhaben

Bodegas Ca N’Tina

Mallorquinischer Wein mit hanseatischer Seele

13. Juni 2025 - Die Unternehmerin Tina Ingwersen-Matthiesen war für das ehemalige Familienunternehmen Borco Marken Import schon auf vielen Weinplantagen unterwegs. 2024 erfüllte sich die Weinliebhaberin den Traum vom eigenen Weinberg auf ...

Genuss-Guide-Event

Jing Jing kocht beim Testsieger-Food-Festival

4. Juli 2025 - Das neue Genuss-Guide-Event steht vor der Tür. Mit dabei das Jing Jing, unser Restaurant des Jahres 2025. Damit ist das Line-up des ersten Testsieger-Food-Festivals vollständig, bei dem unsere Besten für einen ...

Interview mit den Initiatoren

Erste Einblicke ins Testsieger-Food-Festival

8. Juli 2025 - Am 13. September findet zum ersten Mal das Testsieger-Food-Festival des Genuss-Guides statt. Zwei Monate vor der Veranstaltung geben SZENE-HAMBURG-Geschäftsführer Tanya Kumst und Mathias Forkel erste Einblicke in das neue ...

Testsieger-Food-Festival 2025

Heimatküche, die begeistert: Die Alte Rader Schule feiert ...

12. Juli 2025 - Beim Testsieger-Food-Festival am 13. September kochen Hamburgs beste Restaurants gemeinsam in der Fabrik. Mit dabei: die Alte Rader Schule aus Tangstedt. Gastronomin Folke Kämpfe über den Testsieg und die Teilnahme

Food-Event

Es ist offiziell: Sie moderiert das ...

10. Juli 2025 - Die Moderatorin Anke Harnack wird beim Testsieger-Food-Festival durch den Abend begleiten. Doch das wird nicht das Einzige sein, worauf sie sich freut

Steiermark trifft Hafencity

Das Kulinarium im Jufa Hotel feiert Eröffnung

21. Juli 2025 - Mit dem Kulinarium hat in der HafenCity ein neues Restaurant eröffnet, das steirische Heimatküche nach Hamburg bringt. Zur Eröffnung reisten auch bekannte Gastro-Größen an: Johann Lafer, Cornelia Poletto und Richard ...

Essen gehen! – mit Stevan Paul

Purismus und Leichtigkeit

Im Akari gelingt die seltene Reise durch die unterschiedlichsten japanischen Küchendisziplinen

Testsieger-Food-Festival 2025

Steaks in bester Lage: Das Grill Royal Hamburg feiert mit

2. August 2025 - Das Grill Royal Hamburg ist bekannt für seine hochqualitativen Fleischgerichte. Am 13. September verlässt es für einen Abend die traumhafte Alsterlage und kocht beim Testsieger-Food-Festival in der Fabrik Ottensen. ...

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