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Das Santé hat geschlossen – mit ihm der schöne Außenbereich in Eimsbüttel / ©Marc Sill
Wandel in der Gastro

Aus für Newcomer 2020 – Nachfolger stehen fest

3. Januar 2025 - Seit dem 13. Dezember 2024 hat des Restaurant Santé geschlossen. In die Räumlichkeiten in Eimsbüttel zieht ein vielversprechendes neues Gastro-Konzept 
Curry Vurst ohne tierische Produkte: Vincent gibt es inzwischen nur noch am Hauptbahnhof / ©Vincent
Veganes Fast Food 

Imbiss Vincent schließt zwei Filialen in Hamburg

6. Januar 2025 - Gastronomie im Mercado und in der Europa-Passage: Die vegane Fast-Food-Kette Vincent  schließt die Filialen in den Hamburger Einkaufszentren 
Vegane Bratwurst, veganes Steak, veganes Hackfleisch – Pro und Kontra / ©ChatGPT
Kommentare

Veganes Fleisch?

7. Januar 2025 - Veganes Steak, veganes Schnitzel, vegane Bratwurst – sollten vegane Produkte mit dem Namen fleischtypischer Produkte angeboten werden? Pro und Kontra
Auf Branchentreffen beim DEHOGA können sich Gastronominnen und Gastronomen vernetzen / ©DEHOGA/Thomas Fedra
DEHOGA Hamburg

Im gemeinsamen Kampf gegen die Gastro-Krise

20. Januar 2025 - Wer in der Gastro-Branche tätig ist, muss zwangsläufig gut vernetzt sein und sich in vielen Bereichen gut auskennen. Eine Mitgliedschaft in einem Verband wie dem DEHOGA Hamburg kann dabei von Vorteil sein
Mit den großen Fenstern und der Deko wirkt der Gastraum im Ashirwad gemütlich und einladend / ©Marc Sill
Indien

Ashirwad 

Hier wird geliefert 
Das Team des Yaku in Rotherbaum /©Marc Sill
Weltweit

Yaku

Moderne lateinamerikanische Küche
Die Karte in der Hopfenliebe ist saisonal: Wo im Herbst viel Kürbis zu finden ist, strotzt sie im Sommer vor Fischgerichten / ©Marc Sill
Szene-Läden

Hopfenliebe

Hopfen-Perle im Speckgürtel
Das Villari: das Restaurant in einer schönen alten Kapelle in Langenhorn / ©Tino Karcher
Italien

Villari

Genuss im Gotteshaus
In bester Lage: Im Berger’s sitzt man am Fuße des Bergedorfer Hafens, direkt an der Bille / ©Marc Sill
International

Berger’s am Serrahn

Beste Lage Bergedorfs
Die Außenansicht des Atlas in der Schützenstraße  / ©Marc Sill
Gourmet

Atlas

Entspanntes Ambiente
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