Zero-Waste: Unverpacktläden in Hamburg 

Mienbüttel

Obst, Gemüse und Pasta ohne Plastik

Ob Pasta, Müsli oder Reis: Bei Mienbüttel in der Osterstraße gibt es viele unverpackte Lebensmittel. Auch Süßwaren, Tees, Hygieneprodukte und Naturkosmetik gehören zum Sortiment des gut sortierten Ladens in Eimsbüttel – alles biologisch und nachhaltig! Das Obst und Gemüse wird täglich auf Qualität und Frische kontrolliert, so wird auch kein zusätzliches Plastik zum Verpacken benötigt. Außerdem bezieht Mienbüttel viele der angebotenen Lebensmittel aus regionalem Anbau.

Muttels

Unverpackte Waren und Snacks to go

Nur Bio und vegan – das ist die Devise bei Muttels. An der grauen Wand in Uhlenhorst reihen sich gläserne Spender, aus denen verschiedene Waren gezapft werden können. Der Unverpacktladen bietet hauptsächlich Produkte, die überwiegend von regionalen Herstellern stammen. Bei der Auswahl der Waren liegt das Augenmerk auf kleinen Manufakturen und nachhaltigen Start-ups. Neben der Uhlenhorster Filiale gibt es noch zwei weitere Standorte in Winterhude und im Grindelviertel. 

Ohne Gedöns

Unverpacktes in Volksdorf

Ganz egal, ob 100 Gramm oder zehn Kilogramm Nudeln benötigt werden, bei Ohne Gedöns in Volksdorf werden Kundinnen und Kunden mit unverpackten, nachhaltigen Produkten in jeder Größenordnung versorgt. Ob Lebensmittel, Haushaltswaren, Kosmetik oder sogar eine kleine Auswahl an Spielzeug und Kleidung: Hier ist für alle, die bewusst einkaufen möchten, etwas dabei. 

Stückgut

Unverpacktes in der Markthalle

Bei Stückgut in der Rindermarkthalle stammen nicht nur viele Produkte aus der Region, auch auf ökologische Produktion wird viel Wert gelegt. Sollten die Produkte doch einen weiteren Weg hinter sich haben, sind diese aus fairem Handel. Die Lebensmittel können in mitgebrachte Gefäße abgefüllt werden – alternativ werden Becher, Gläser und Co. aber auch zum Verkauf angeboten. Mittlerweile gehören Stückgut und Muttels zusammen und versorgen Hamburg gemeinsam mit unverpackten Lebensmitteln.

Streubar

Für Hungrige und Kreative

Mit einem Glas oder Beutel bewaffnet dürfen in der Streubar in Barmbek-Nord allerlei Trockenlebensmittel eingepackt werden. Neben bekannten unverpackten Waren wie Nudeln und Reis gibt es Kosmetika, Nützliches für unterwegs sowie Zubehör für Do-it-yourself-Projekte. Eine Sitzecke in der Streubar ruft förmlich zur kleinen Auszeit. Bei Tee und Kaffee können sich Kunden und Kundinnen unterhalten oder durch die ausliegenden Bücher stöbern. Die Streubar bietet auch einen Lieferdienst für Büros an.

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Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung, Mai 2026