1 Minuten Lesedauer / Restaurants

Szene-Läden

Der Player

Es gibt asiatische Fusionküche, beste Drinks, Beats und einen Spielplatz für Erwachsene
Ein neuer Hotspot in Ottensen: Der Player vereint Bar, Club und Edel-Restaurant in Einem / ©Nicole Malonnek
Ein neuer Hotspot in Ottensen: Der Player vereint Bar, Club und Edel-Restaurant in Einem / ©Nicole Malonnek

Ein Neubau am künftigen S-Bahnhof Ottensen avanciert zum Hotspot: Jonas Straube orchestriert im Player einen Mix aus Bar, Club und Edelrestaurant – inklusive Playground in der zweiten Etage. Als Gewinner des Next Chef Award wurde er zum Popstar geschlagen, kochte zuletzt in der Elphi, davor im Coast by East. Nun ein fetter eigener Laden. An einer gastronomisch öden Ecke. Herr Straube rockt das: An einem Freitagabend hätten wir ohne Reservierung in dem zweigeschossigen Laden spontan keinen Tisch ergattert. Sehr viele, sehr gut aussehende Bedienungen wuseln zwischen offener Küche, XXL-Tresen und immer mehr ebenso sehr gut aussehenden Gästen umher. Mitarbeiter Ari siezt uns. Auf den Downer erst mal einen top gemixten Negroni (12 Euro). Als Vorspeise genießen gegrillte Garnelen und Jakobsmuschel ein heißes Bad im spicy Limettentee (13,50 Euro). Ausgezeichnet. Das Filet vom Toothfisch (34 Euro) ergoogeln wir uns als schwarzen Seehecht. Gekonnt lässt Straubes fescher Küchen-Trupp das mit Teriyaki getunte Filet von Zitronen-Risotto und Salicornes eskortieren. Perfekt. Der Kräuterlachs (30 Euro) hat sich in Maki-Form schick gemacht, dazu gibt’s Duftreis. Dann wird der 80er-Sound aufgedreht, Disco-Strahler angeworfen. Bestes Ambiente für den nächsten Negroni. Apropos: Wasser gibt’s im Player in der Flatrate – für 5 Euro pro Gast. Super Sache. 

MO

Die asiatische Fusionsküche ist eine wahre Gaumenfreude / ©Eike F. Hübner
Die asiatische Fusionsküche ist eine wahre Gaumenfreude / ©Eike F. Hübner
Modernes, stylisches Ambiente auf drei Etagen, inklusive Playground / ©Nicole Malonnek
Modernes, stylisches Ambiente auf drei Etagen, inklusive Playground / ©Nicole Malonnek
Top gemixte Getränke und die außergwöhnliche Küche sorgen für ein volles Haus / ©Nicole Malonnek
Top gemixte Getränke und die außergwöhnliche Küche sorgen für ein volles Haus / ©Nicole Malonnek

Portrait von Matthias Onkel fotografiert von Fabricius

Als früherer Chefredakteur erkundete Matthias Onken für Zeitungen wie die Mopo die Kulinarik der Stadt. Auch als Kommunikationsberater pflegt er seine Leidenschaft fürs Kochen und Genießen. Für die SZENE HAMBURG tourt der Familienvater und Flexitarier als Stammtester durch neue und alteingesessene Lokalitäten.

Bewertung

Ambiente

Service

Preis/Leistung

Küche

Preiskategorie

Gegebenheiten

Außensitzplätze

Barrierefreier Zugang

Für Gruppen

Adresse

Der Player
Bahrenfelder Straße 322
Ottensen
22765 Hamburg

+49 40 537996 50indo@player-hamburg.deplayer-hamburg.de

Anreise

S Ottensen, Bus 2, 288,


Zahlung

Amex
EC-Karte
Mastercard
VISA

Öffnungszeiten

Mo:
12 -  15 Uhr
Di:
12 -  15
17 - 23 Uhr
Mi:
12 -  15
17 - 23 Uhr
Do:
12 -  15
17 - 23 Uhr
Fr:
12 -  15
17 - 23 Uhr
Sa:
17 - 23 Uhr
So:
geschlossen
WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner