Wir verleihen auch in 2025 wieder den Genuss-Michel und feiern Hamburgs Gastro im Rahmen einer großen Gala vor über 750 Gästen aus Politik, Wirtschaft, Medien, Sport, Kultur und natürlich Gastronomie! Möglich wird das dank der grandiosen Unterstützung unserer Hauptsponsoren sowie unserer Exklusivpartner und Supply-Partner. Wir bedanken uns herzlich bei all unseren Sponsoren und Partnern für die Zusammenarbeit!
Exklusivpartner
Westfield Hamburg-Überseequartier
Das Westfield Hamburg-Überseequartier bietet ein neues, einzigartiges Umfeld in der HafenCity direkt an der Elbe zum Leben, Arbeiten, Einkaufen und Verweilen. Die Bereiche Einzelhandel, Gastronomie sowie Einzelhandel und Kultur umfassen einen vielfältigen Mix aus lokalen, nationalen und internationalen Brands.
Mehr erfahren: westfield.com/de/germany/hamburg
Lounge Factory
Mietmobiliar und Eventdesign: Lounge Factory bietet individuelle Lösungen mit einem Hauch von Extravaganz. Von einzigartigen Raumkonzepten bis hin zu liebevoll ausgewähltem Mobiliar und Accessoires. Das Motto „Qualität vor Quantität“ garantiert, dass Gäste mit einem Wow-Effekt empfangen werden. Mit Leidenschaft und Kreativität nimmt sich das Team Zeit für jede Anfrage und entwickelt maßgeschneiderte Angebote, die keine Wünsche offenlassen.
Mehr erfahren: lounge-factory.de
Stacklies Catering & Events / Altonaer Fischauktionshalle
Die Altonaer Fischauktionshalle befindet sich direkt am Hamburger Hafen – dem ‚Tor zur Welt‘. Die historische Halle ist nicht nur ein Touristenmagnet zum sonntäglichen Fischmarkt, sondern auch für Corporate & Public Events buchbar. Als Betreiber, Eventagentur und Caterer kümmert sich ‚Stacklies Catering & Events‘ hier um jedes noch so kleine Detail.
Mehr erfahren: stacklies.de
TUI Cruises
Die TUI Cruises GmbH ist ein Gemeinschaftsunternehmen der TUI AG und des US-Kreuzfahrtunternehmens Royal Caribbean Cruises Ltd. Für die Marke Mein Schiff fährt eine Flotte von ach Schiffen (Mein Schiff 1 bis Mein Schiff 7 & Mein Schiff Relax / Bettenkapazität: ca. 22.800). Die Mein Schiff Flotte bietet zeitgemäße Urlaubsreisen auf See im Premium-Segment
Mehr erfahren: meinschiff.com
fritz-kola
fritz-kola ist als Indie-Brand ein unabhängiges und inhabergeführtes Hamburger Unternehmen, das sich nicht nur vom Start-Up zum Mittelständler, sondern vor allem auch zum Marktführer im Premium-Glaskleingebinde entwickelt hat. fritz-kola wurde 2002 von zwei Studenten in Hamburg gegründet. Die erste Kola kam 2003 auf den Markt, weitere Kola-Varianten sowie zahlreiche Limonaden und Schorlen folgten. Für den Genuss und die Umwelt setzt fritz-kola seit der Gründung auf Glasmehrwegflaschen und baut die dezentrale und verbrauchernahe Abfüllung stetig aus. Darüber hinaus engagiert sich fritz-kola mit der Initiative „Pfand gehört Daneben“ und in zahlreichen Projekten für eine nachhaltige Gesellschaft. Mirco Wolf Wiegert und Florian Weins sind Geschäftsführer des Unternehmens.
Mehr erfahren: fritz-kola.com
NORDLITE
Mehr erfahren: nordlite.de
OPEN MOUTH Food Festival
Mehr erfahren: openmouth.hamburg
Supply-Partner
DEHOGA Hamburg
Der Hamburger Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hamburg e.V. ist DER Unternehmer- und Wirtschaftsverband der gesamten Hotellerie und Gastronomie in Hamburg. Als Unternehmer- und Berufsorganisation setzt er sich für die Verbesserung der politischen Rahmenbedingungen und eine erfolgsbringende Wirtschaftspolitik ein. Ergänzt durch Beratung, Marketingaktionen und Rahmenverträge schafft der DEHOGA die Grundlagen für Dienstleistung und Service für rund 1.200+ Mitglieder. Ob Arbeitsmarkt- oder Tarifpolitik, Aus- und Weiterbildung, Recht und Steuern, Umweltschutz und Urheberrecht, der DEHOGA Hamburg spricht mit starker Stimme für die Hotellerie und Gastronomie. Als moderner Dienstleister wird Hand in Hand mit dem DEHOGA Bundesverband in Berlin gearbeitet.
Mehr erfahren: dehoga-hamburg.de
Vineyard
Seit über 20 Jahren ist das Vineyard der Weinpartner der Gastronomie in Norddeutschland. Mit mehr als 600 Weinen – von talentierten Nachwuchswinzerinnen und -winzern bis hin zu renommierten Weingütern – steht das Vineyard für Nachhaltigkeit, Qualität und Leidenschaft für Geschmack. In einer alten Fabrikhalle im Herzen von Hamburg-Eimsbüttel vereint das Vineyard ein einzigartiges Konzept rund um das Thema Wein: Großhandel für die Gastronomie – vom kleinen Bistro bis zum Theater –, Online-Shop, Einzelhandel und Weinbar. Darüber hinaus bietet das Vineyard in seinem Eimsbüttler Weinlager regelmäßig spannende Wein-Events. Und mit Sommelier at Home kommt das private Wein-Tasting direkt nach Hause oder ins Büro.
Mehr erfahren: vineyard-weinhandel.de
bindi DEUTSCHLAND
Italienischer Genuss für die HoReCa-Branche: Seit fast 30 Jahren vertreibt die bindi DEUTSCHLAND GmbH exklusive italienische Tiefkühlspezialitäten in Deutschland und Österreich. Als Teil der Sammontana Italia Gruppe wird das Sortiment stetig mit Premium-Marken für höchste Qualität im B2B-Bereicherweitert. Mit bindi – Maestri del Dessert und Gelpat wird jedes Menü durch Desserts und Patisserie perfekt abgerundet. Original italienisches Speiseeis wird von Sammontana – Gelati all’Italiana auf die Karte gebracht. Frühstück, vegane Backwaren und süße Snacks gibt es von TreMarie und Forno d’Asolo. Alle Spezialitäten zaubern italienische Lebensfreude in den Alltag – für Gäste, die echten Genuss lieben!
Mehr erfahren: bindi.de
FRANZ JOSEF RAUCH
Wo andere Storys erfinden, haben wir seit 1919 echte Geschichten: Ein Gründer und seine Familie, eine kleine Mosterei, Äpfel von den Bauern der Region, die Gastronomie als wichtigster Abnehmer, das unablässige Streben nach dem besten Saft. Wer wäre besser als Markenbotschafter in der Gastronomie geeignet, als der Gründer selbst? Franz Josef Rauch.
Mehr erfahren: rauch.cc
Frostkrone Food Group
We love Fingerfood – und das steckt in jedem Produkt! Frostkrone Foodservice entwickelt kreative Fingerfood- und Snackvariationen, die den Gastro-Alltag spürbar erleichtern. Vom Fingerfood an der Bar über den Snack im Restaurant bis hin zum To-go-Angebot – die Frostkrone Food Group bietet dem Food Service ein vielfältiges, internationales Sortiment. Flexible Bestellmengen und kurze Lieferzeiten machen die Produkte für alle Betriebsgrößen und Konzepte attraktiv.
Mehr erfahren: frostkrone.de
hilcona Foodservice
Mehr erfahren: hilcona.de
Maison Kober
Maison Kober sind Käsereifer und das seit über 25 Jahren. Im schleswig-holsteinischen Reifekeller wird Käse gepflegt und veredelt. Über die Jahre haben die Käseprofis eine Vielfalt von über 150 Käsesorten entwickelt, die zu höchster Qualität und vollem Geschmack gereift werden. Die perfekten Käse für die Gastronomie: Maison Kober möchte den ganzen Weg begleiten – von der Hofkäserei bis auf die Speisekarte. Mit der gleichen Leidenschaft, mit der die Käse im Keller ausreifen, beraten und begleiten die Käsreifer auch ihre Kunden. Mit Expertise entwickeln sie außerdem passende Lösung für alle Bereiche der Gastronomie und des Foodservice.
Mehr erfahren: maisonkober.de
Die Kekselmacher
Die Kekselmacher sind eine Bäckerei aus Sachsen. Runde Butterkekse nach Omas Rezept werden traditionell handwerklich produziert und mit Lebensmittelfarbe individuell nach Wunsch bedruckt. So lassen sich individuelle Geschenke und ausgefallene Giveaways gestalten.
Mehr erfahren: diekekselmacher.de
WILHELM GOEDEKEN
Goedekens Kombüse in Hamburg-Rahlstedt ist ein echter Geheimtipp für Fischliebhaber. Hier gibt’s in urig-maritimem Ambiente ausgezeichnete, reichlich belegte Fischbrötchen, warme Gerichte, feine Marinaden und köstliche Feinkostsalate – alles frisch aus eigener Produktion und auch zum Mitnehmen.
Mehr erfahren: goedeken.de
Maker’s Mark
Mehr erfahren: makersmark.com
SIPSMITH
Mehr erfahren: sipsmith.com
BON BON – Der Restaurantgutschein
BON BON ist Deutschlands größte Gutschein-Plattform für die Gastronomie. Mit über 10.000 Gastro-Partnern deutschlandweit ist die Bandbreite der Angebote riesig: von urigen Wirtshäusern, angesagten Burger-Läden, schicker Fine-Dining-Cuisine bis hin zu gemütlichen Frühstückscafés und coolen Cocktails-Bars. Der BON BON Restaurant-Gutschein ist das ideale Geschenk und unterstützt gleichzeitig die Gastronomie bei der Digitalisierung ihrer Gutschein-Verkäufe. Mit dem digitalen System von BON BON hat der Gastronom den vollen Überblick über alle Gutschein-Verkäufe und -Einlösungen und profitiert gleichzeitig von der Reichweite der BON BON Plattform mit über 500.000 Usern. Auf bon-bon.de findet jeder einen Gutschein nach seinem Geschmack – als PDF zum sofort Ausdrucken oder als hochwertiger Geschenkgutschein per Post.
Mehr erfahren: bon-bon.de
Carlsberg Deutschland
Carlsberg Deutschland ist Teil der Carlsberg Gruppe, eine der größten Braugruppen der Welt. Rund 35.000 Menschen arbeiten weltweit für das Unternehmen. Die zahlreichen erfolgreichen Produkte – insgesamt 140 verschiedene Biermarken – werden in 150 Märkten weltweit verkauft. Vom Hamburger Kult-Bier Astra und dem typisch norddeutschen Holsten, über die auf Buchenholz gereifte Spezialität Duckstein und dem naturverbundenen Lübzer bis hin zu internationalen Marken wie Carlsberg, Somersby und 1664 Blanc ist die Braugruppe hierzulande breit aufgestellt und hat mit ihren zahlreichen alkoholfreien und -reduzierten Sorten neben klassischen Varianten für jeden Anlass und Geschmack das passende Angebot.
Mehr erfahren: carlsbergdeutschland.de