3 Minuten Lesedauer / Lifehacks

Wiederverwertung

Lammbraten, Eier und Co: Was tun mit den Osterresten?

Das lange Osterwochenende ist vorbei. Doch der Kühlschrank ist immer noch voll mit Essensresten von den Feiertagen? Nóra Horváth vom Bistro Spajz hat uns verraten, wie sie ihre übrig gebliebenen Osterspeisen nochmals verwertet

Nóra hat ihr Restaurant inzwischen aufgegeben und kocht nur noch auf Anfrage / ©Wim Jansen
Nóra hat ihr Restaurant inzwischen aufgegeben und kocht nur noch auf Anfrage / ©Wim Jansen

Rezept-Tipps für die OsterresteAus den Überbleibseln eines Ostermenüs lassen sich verschiedene köstliche Dinge zaubern. Mit den Feiertags-Klassikern wie gebeizten oder geräucherten Fisch, gefärbte Eie...

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