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Museum

Hamburgs Schokoladenseite: Das CHOCOVERSUM

Wer glaubt, die Kaffeebohne sei die einzig wichtige Bohne für die Hansestadt, liegt falsch. Auch die Kakaobohne spielt in Hamburg eine wichtige Rolle – im CHOCOVERSUM

17. Mai 2023

AnzeigeWie divers und vielfältig Schokolade ist, lernen Besuchende des CHOCOVERSUMS / ©Lea Aring
Wie divers und vielfältig Schokolade ist, lernen Besuchende des CHOCOVERSUMS / ©Lea Aring

Im Schnitt isst jeder Hamburger 120 Tafeln Schokolade im Jahr – Chapeau! Doch das Genussmittel schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch glücklich. Noch mehr spannendes Wissen über die Kakaobohne und Schokolade gibt es im CHOCOVERSUM in der Hamburger Altstadt. Hier können sich Besucherinnen und Besucher auf eine spannende und köstliche Erlebniswelt rund um Schokolade freuen.

Mit der Kakaobohne auf Reisen

Im Chocoversum erwartet die Gäste eine 90-minütige Genuss-Reise von der Bohne über alle Fertigungsstufen bis zur fertigen Tafel Schokolade. Die sogenannten Schoko-Guides starten die Tour bereits mit einem Highlight: Am knapp 1,5 Meter hohen Schokoladenbrunnen, dem „Chocoholic-Checkpoint“! Hier darf jeder und jede in den Genuss flüssiger Schokolade kommen. In den folgenden anderthalb Stunden reisen Schokoladen-Fans durch immersive Inszenierungen verschiedenster Ausstellungsbereiche. Themenwelten wie der Regenwald und eine Schokoladenfabrik ermöglichen den Gästen eine genaue Vorstellung des Weges von der bitteren Bohnen zu der zart schmelzenden Köstlichkeit. Das CHOCOVERSUM ist keineswegs nur ein Museum, sondern viel mehr eine 90-minütige Genussreise mit viel Spaß, Genuss und Erlebnis! Ein weiteres Erlebnis-Highlight: In der Schokoladenwerkstatt darf  jeder Besucher seine eigene Tafel Schokolade mit den Lieblingszutaten selbst kreieren und anschließend natürlich mit nach Hause nehmen. 

Große Vielfalt im CHOCOVERSUM Shop

Lust auf Schoki bekommen? Dann lohnt sich auch ein Besuch im CHOCOVERSUM Shop, der an sieben Tagen die Woche, auch an Sonn- und Feiertagen geöffnet ist und unabhängig vom Museum besucht werden kann. Neben großen Qualitätsmarken und einem exklusiven Pralinensortiment findet man hier lokale Produkte von Hamburger Confiserien, nachhaltige und Fair-Trade-Schokoladen in den Regalen. Außerdem reicht das Sortiment von Kakao-Pesto und dänischen Gewürzschokoladen bis zu Schokoladenbier und kakaohaltigen Grillsoßen. Ein Großteil des Sortimentes ist auch online verfügbar. 

Wer also Hamburgs Schokoladenseite kennenlernen möchte, ist im CHOCOVERSUM inmitten des UNESCO Weltkulturerbes Kontorhausviertel und Speicherstadt an der richtigen Adresse. Jährlich begrüßen die Schoko-Guides rund 200.000 Besucher, insgesamt bereits über 1,5 Millionen Gäste. 

AvL

Das erste Highlight während der Führung: Der Schokobrunnen / ©Christian Perl
Das erste Highlight während der Führung: Der Schokobrunnen / ©Christian Perl
Wie aus der bitteren Bohne das süße Gold wird, lernt man von den Schoko-Guides / ©Christian Perl
Wie aus der bitteren Bohne das süße Gold wird, lernt man von den Schoko-Guides / ©Christian Perl
Im CHOCOVERSUM Shop steht eine große Vielfalt an schokoladigen Produkten bereit / ©CHOCOVERSUM 
Im CHOCOVERSUM Shop steht eine große Vielfalt an schokoladigen Produkten bereit / ©CHOCOVERSUM