Nach zweijähriger Zwangspause konnte der Genuss-Michel dieses Jahr endlich wieder persönlich verliehen und die Testsieger gekürt werden. Gemeinsam wurde geschlemmt, getrunken und gefeiert. Doch bevor es so weit war, hieß es: testen, testen, testen! Mehr als 700 Restaurants aus Hamburg und dem Umland haben wir kritisch beäugt und auf Herz und Nieren geprüft. Am 6. Juli hat die SZENE Hamburg dann die 19 besten Restaurants der Stadt gekürt, die bei unseren Restauranttests mit Geschmack, Service und Atmosphäre punkten konnten.
Länderküchen
In der Kategorie Italien hat das Casa di Roma der Familie Kumar gewonnen. Schon seit vielen Jahren macht das Restaurant in St. Georg in Sachen Qualität, Ambiente und Service alles richtig.
Wer einen kulinarischen Ausflug nach Frankreich machen möchte, ist im Chez L’ami gut aufgehoben. Weiter geht es nach Spanien: als das beste spanische Restaurant wurde das Claudio’s erkoren. Direkt an den Messehallen werden dort Gerichte oder Tapas in mediterraner Atmosphäre serviert.
Testsieger in der Kategorie Portugal ist das Nau geworden, das sich im Portugiesenviertel in der Hamburgr Neustadt befindet. Das Restaurant Oniro konnte den Titel als bestes griechisches Restaurant der Stadt ergattern, während das Yu Garden als bestes asiatisches Restaurant Hamburgs hervorgeht.
Gourmet, International und szenig
Das Restaurant Saliba von Elias Hanna Saliba, der den Genuss-Michel für sein Lebenswerk erhalten hat, ist Testsieger in der Kategorie Orient geworden. Das Ashoka wurde als bestes indisches Restaurant der Stadt ausgezeichnet, während das Hennys in der Kategorie International das Rennen machen konnte.
Die Gourmet-Küche in Hamburg wird immer vieltältiger: In diesem Jahr wurde das Restaurant HACO auf St. Pauli zum besten Gourmetrestaurant der Stadt gekürt.
Auch die Heimatküche hat viel zu bieten: Dieses Jahr konnte das Buddels als Testsieger heimischer Gerichte nach Hause gehen. Szenige Läden hat Hamburg ebenfalls zu bieten. Das Beste ist die Elma Speisekneipe in der Neuen Mitte Altona.
Fisch, Fleisch und Umland
Die Tester und Testerinnen der SZENE Hamburg haben außerdem Sieger für die Kategorien Fisch, Fleisch und Veggie & Vegan gekürt und sich zudem im Hamburger Speckgürtel nach kulinarischen Perlen umgeschaut. Testsieger in der Kategorie Fleisch ist meatery. Wer perfekte Steaks sucht, ist dort genau richtig. Wer sich eher Meerestieren verschrieben hat, wird bei unserem Testsieger XO Seafoodbar auf St. Pauli fündig. Ganz ohne Fisch und Fleisch kommt das Piccolo Paradiso aus, unser Testsieger der Kategorie Veggie & Vegan. Das Restaurant Lieblingsplatz lässt die Herzen im Hamburger Süden höher schlagen, während das Restaurant Zur Erholung zum besten Restaurant des Nordens gekürt wurde. Die Alte Rader Schule wurde der diesjährige Testsieger in der östlichen Region Hamburgs. Und auch Lüneburg hat als kleiner Nachbar von Hamburg viel zu bieten. Gewonnen hat dort der Wyndberg, das erst in der Pandemie eröffnet und sich direkt in das Herz der Tester gekocht hat.
Karoline Gebhardt genießt die Vielfalt der Hamburger Gastroszene und die kulturellen Gefilde der Hansestadt. Abseits der Tastatur spielt sie Bass und fängt mit ihrer Analogkamera die Facetten Hamburgs ein.