Vergangenen Sonntag verwandelte sich am 14. September der Tierpark Hagenbeck in Stellingen in ein buntes Familienfest und zugleich zum Schauplatz für einen kulinarischen Weltrekord: Anlässlich des 25. Jubiläums der Budni-Karte präsentierte der Drogeriemarkt Budnikowsky in Zusammenarbeit mit der Junge Bäckerei das längste Franzbrötchen der Welt – ein zehn Meter langes, knapp 47 Kilo schweres Hefegebäck. Für den Hamburger Klassiker in Übergröße wurden rund 15 Kilo Mehl und 6 Kilo Zucker verwendet. Ausgelegt auf einer langen Tafel auf der sogenannten Tigerwiese wurde das meterlange Gebäck, das insgesamt 432 Franzbrötchen umfasst, vom Rekord-Institut für Deutschland (RID) vermessen und offiziell zum längsten Franzbrötchen der Welt erklärt. Für die Urkundenübergabe und den Anschnitt waren beide Traditionsunternehmen durch Familienmitglieder vertreten: Inhaber der Drogeriemarktkette Budnikowsky Cord Wöhlke und Isabelle Junge verteilten das Rekord-Franzbrötchen feierlich an die Gäste.
Ob Phở Bo oder Ramen: Asiatische Nudelsuppen könnte Alina Fedorova zu jeder Jahres- und Tageszeit schlürfen. Lange Zeit in der Gastro tätig, hat sie Tablett gegen Tastatur getauscht und schreibt jetzt über Hamburgs Gastro-Szene. Oft steht sie selbst hinterm Herd und kocht Rezepte aus aller Welt.
