Barrierefreie Gastro-Tipps
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Lebensmittelknappheit: „Für Panik ist noch kein Platz“
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Carls Brasserie jetzt auch in Travemünde
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Disco Disco! Kultige Retro-Kneipen in Hamburg
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Mike Bolhuis vom Spargelhof Bolhuis
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Einzigartige Restaurants in Hamburg
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Zehn gemütliche Restaurants in Hamburg
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Hier gibt es den besten Brunch in Hamburg
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Das Kräuterhaus in St. Georg: Vielfalt ohne Ende
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Mitternachtssnack: Satt essen nach 23 Uhr
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Neu! Podcast-Folge von „Einmal alles, bitte!“
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Genuss-Michel Preisverleihung 2021

Wir haben die facettenreiche Hamburger Gastro-Szene auf Herz und Nieren getestet, uns durch unterschiedliche Länderküchen geschlemmt und tolle Konzepte kennengelernt. Die Überflieger haben wir mit unserem Genuss-Michel gekürt. Alles rund um die Gewinner und unseren neuen Genuss-Guide erfahrt ihr hier. Film ab!

News

Was ist los in der Welt der Köche, Gastronomen und Foodies? Unsere aktuellen News halten alle Wissbegierigen auf dem Laufenden. Kurz und knapp informieren sie zu Themen rund ums Essen, Trinken, Kochen und Genießen – all das in der praktischen Länge einer kurzen Coffee-Break.

Restaurants

Von der Bistroküche bis zum Sterne-Restaurant: In rund 700 Restaurant-Tests nehmen wir die Gastro-Szene genau unter die Lupe, küren Testsieger in jeder Rubrik und Hanseperlen, wenn der Abend im Restaurant einfach rund war. Neben der kleinen Auswahl an unten stehenden Restaurants warten noch jede Menge weitere Tests darauf, gelesen zu werden.

Top-Listen

Appetit auf Pizza? Lust auf Burger? Essengehen mit den Kindern? Oder doch lieber zu Hause bleiben und ein Menü bestellen? Die Top-Listen halten die besten Adressen, Restaurants und Angebote von At-Home-Boxen bereit. Diese vier sind nur eine kleine, aber feine Auswahl all unserer Listen.

Bars & Cafés

Den Feierabend einläuten oder mit den Liebsten zu besonderen Anlässen anstoßen: Hamburg bietet die hippsten, schicksten und besten Bars für jede Gelegenheit. Die Seele baumeln lassen geht auch ganz hervorragend bei einer Tasse Cappuccino und einem Stück Kuchen. Darum bietet unsere Übersicht die perfekte Orientierung für die besten Bars und Cafés der Stadt.

Food

Hamburg hat unzählige Food-Highlights vorzuweisen. Etwa einen Bummel über den Wochenmarkt, eine Weinprobe im Weinladen oder ein kulinarischer Ausflug zum Bauernhof. Käse-Fans werden in der Hansestadt ebenso fündig wie Fleisch- oder Fisch-Liebhaber. Neben dieser Auswahl finden Foodies hier noch viele weitere Top-Adressen.

Blog

Seit Jahren schlemmt sich Gerd Rindchen für uns durch Hamburg. Der Gründer von Rindchen's Weinkontor verkostet seit über 25 Jahren Weine nach dem Prinzip "Bestes Preis-Genuss-Verhältnis". Diese Regel wendet er auf die Küchen der Hansestadt an und urteilt auf seinem Blog "Rindchen schlemmt".