Orient & Indien

Ashoka

Zu Recht eine Institution auf St. Pauli

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Ashoka / ©Stefan Malzkorn

Die Koch- und Servierkunst der Ashoka-Inhaber Maria Manuela Santos Martins und Jaspal Singh im Ashoka begeistert uns schon seit vielen Jahren. Nachdem das Ashoka 2019 als Testsieger gekürt wurde, stellte sich uns die bange Frage: Ist den Inhabern der Ruhm nun zu Kopfe gestiegen? Schießen die Preise in den Himmel und die Qualitäten in den Keller? Die beruhigende Antwort: Nein – alles ist so schön u

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