Brian Bojsen im Interview Feuer, Fisch und Fernweh 7. September 2025 - Ob als TV-Koch, Abenteurer oder Surfer mit Leidenschaft für offenes Feuer – Brian Bojsen ist ein Mann der Elemente. Der Däne hat in den vergangenen Jahren in der Hamburger Gastro-Szene seine Spuren hinterlassen, ...
Foud-Court im Hanseviertel macht dicht Schlussgong im Le big TamTam 5. September 2025 - Der 2000 Quadratmeter große Food-Court im Hanseviertel hat ein schwieriges erstes Jahr hinter sich. Jetzt gehen die Lichter vorerst aus. Das Konzept wird überarbeitet
Gastro im Grünen Bunker Karo&Paul: Frank Rosin steigt aus 10. September 2025 - Im Oktober 2024 eröffnete TV- und Sternekoch Frank Rosin gemeinsam mit der RIMC Hotelgruppe das Karo&Paul im Grünen Bunker. Nach holprigem Start und knapp einem Jahr Zusammenarbeit verlässt der Namenspate nun ...
Testsieger-Food-Festival Naya sorgt für veganes Steak 11. September 2025 - Beim Testsieger-Food-Festival kocht das Naya in der zweiten Runde ein veganes Miso-Sellerie-Steak: Nicht als Fleischersatz, sondern als eigenständiges, kreatives und hochqualitatives Gericht. Geschäftsführer Gunnar ...
ChampionsDinner-Menü White Coffee Negroni von The Rabbithole Bar Beim ChampionsDinner im November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 ein Sechs-Gänge-Menü der Spitzenklasse. Als Vorgeschmack servieren wir euch die Rezepte zum Nachmachen. Der Welcome Drink: ein White Coffee Negroni von der Bar des ...
ChampionsDinner-Menü Tostada de Atún von Juan sin Miedo Beim ChampionsDinner im November kochen die Genuss-Michel-Gewinner 2025 ein Sechs-Gänge-Menü der Spitzenklasse. Als Vorgeschmack servieren wir euch die Rezepte zum Nachmachen. Die Vorspeise: Tostada de Atún vom besten Newcomer des ...
Folge 59 Wybcke Meier | TUI Cruises In der neuen Podcast-Folge von „Einmal ALLES, bitte!" ist Tanya Kumst im Gespräch mit Wybcke Meier. Als CEO von TUI Cruises zählt sie zu den einflussreichsten Persönlichkeiten der europäischen Tourismusbranche
Brand in Boutique-Hotel Erneut ein Dachbrand im Landhaus Flottbek 25. September 2025 - Flammen auf dem Dach des Landhauses lösen am Donnerstag einen Feuerwehreinsatz aus. Bis auf äußere Beschädigungen am Gebäude hatte der Brand keine großen Folgen
