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Guide Michelin

Hamburg hat ein neues Drei-Sterne-Restaurant

17. Juni 2025 - Der Guide Michelin hat im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main seine Sterne vergeben. Hamburg ist um ein Drei-Sterne-Restaurant und drei Ein-Sterne-Restaurants reicher

Martinsgans

Winterliches Enten- und Gänse-Essen in Hamburg

16. Oktober 2025 - Mit dem Martinstag beginnt in einigen Hamburger Restaurants das Gänse- und Enten-Essen. Klassischerweise werden Knödel und Rotkohl dazu gereicht. Diese Restaurants bieten das Festessen an

Genuss-Michel 2025

Jurorin undercover: Anke Harnack

28. März 2025 - Ohne sie gäbe es keine besten Newcomer und keine Restaurants des Jahres: Schließlich nehmen unsere externen und unabhängigen Food-Experten die Nominierten noch einmal genau unter die Lupe und entscheiden über den ...

Serie: Pop-up als Chance

Kreative Küchen auf Zeit

17. Mai 2025 - Die Gastronomieszene befindet sich in einer Krise: Viele Betriebe müssen schließen und die Szene verliert an Vielfalt. Doch das Comeback der Pop-up-Restaurants bringt frischen Wind und eröffnet neue Perspektiven – ...

Todesfall

Ende der Trattoria Olivo in Bergedorf

18. Oktober 2022 - Die beliebte Trattoria Olivo in Bergedorf wird nicht weiter bestehen. Nach dem Tod von Koch und Inhaber Donato bleiben die Türen des Restaurants nun für immer geschlossen

Draußen sitzen Hamburg

Meerwärts: Zehn Außengastronomien im Hamburger Westen

14. August 2024 - Es gibt zahlreiche Plätze entlang der Elbe, in historischen Innenhöfen und begrünten Parks, an denen der Hamburger Sommer und leckere Gerichte draußen genossen werden können: Zehn Restaurants in Hamburgs Westen zum ...

Le Petit Chef

Der kleinste Küchenchef der Welt kocht jetzt im Grand Elysée

14. Dezember 2023 - Kino trifft auf Restaurant. Im Grand Elysée bekocht die winzige Animations-Figur Le Petit Chef seine Gäste. Zum Fünf-Gänge-Menü kommen unterhaltsame Videos, die Le Petit Chef beim Kochen zeigen. Das ...

Neueröffnung

Mirou Mezze im ehemaligen La Monella

26. Februar 2024 - Restaurants kommen und gehen. Am Hallerplatz hat sich Ende 2023 still und heimlich das La Monella verabschiedet, im Mai wollen Mia und Rouven Puls dort ihr zweites Mirou eröffnen

Gourmet-Events in Norddeutschland

Schleswig-Holstein Gourmet Festival startet 38. Saison

16. September 2024 - Von September 2024 bis April 2025 kochen beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival ausgezeichnete Gastköche und -Köchinnen in renommierten Gasthäusern. Dabei feiert ein rein vegetarisches Menü Premiere

Luxushotel

Neuer Wind im Steigenberger Hotel Treudelberg

12. November 2024 - Das Vier-Sterne-Hotel in Hamburgs Norden hat seit einigen Wochen eine neue Spitze: Alex Obertop und seine Partner aus der Vorreiter AG bringen frischen Wind in das Steigenberger Hotel Treudelberg

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