Am Wasser

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Fischereihafen Restaurant

Wo Fisch Familiensache ist

26. Oktober 2024 - 43 Jahre: Das Fischereihafen Restaurant ist ein echtes Traditionshaus. Wer hier einkehrt, kann sich an einer großen Auswahl der feinsten Fischspeisen erfreuen. Doch nicht nur die schmackhaften Kreationen sind weit über ...

Fisch

Am Kai

Willkommen am Kai

Neueröffnung

Das Akan Afrofusion eröffnet in der HafenCity

18. Oktober 2024 - Nach langer Suche hat das Akan Afrofusion, bekannt aus dem foodlab, einen Heimathafen. Ab sofort ist das Restaurant an der Elbe eröffnet und lädt zu westafrikanischer Fusionsküche

Heimatküche

Restaurant Hintze

Idylle im Alten Land

Serie „Einfach gut!“ – Teil 16

„Zutaten, die nicht Saison haben, kaufe ich nicht ein“

15. Oktober 2024 - Kulinarische Erinnerungen, neue Ideen, klare Kante in Krisenzeiten. Hamburgs Köche und Gastronomen stehen ständig vor der Aufgabe, sich neu zu erfinden, auf Geschmäcker zu reagieren und Trends zu setzen. Ganz vorne ...

Serie „Einfach gut!“ – Teil 15

Eine kulinarische Weltreise im Atlantic

8. Oktober 2024 - Kulinarische Erinnerungen, neue Ideen, klare Kante in Krisenzeiten. Hamburgs Köche und Gastronomen stehen ständig vor der Aufgabe, sich neu zu erfinden, auf Geschmäcker zu reagieren und Trends zu setzen. Wir wollen’s ...

Italien

Trattoria Bella Italia

Pasta in der Altstadt

International

Momento di …

Genuss im Harburger Hafen

Heimatküche

Leuchtturm

Genuss mit idyllischem Ausblick

Serie „Einfach gut!“ – Teil 12

„Wir bieten eine ehrliche und zugängliche Küche“

17. September 2024 - Kulinarische Erinnerungen, neue Ideen, klare Kante in Krisenzeiten. Hamburgs Köche und Gastronomen stehen ständig vor der Aufgabe, sich neu zu erfinden. Ondrej Kovar hat 2024 mit seinem Stüffel zehntes Jubiläum ...

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