Leckere Lieferung: Zehn Caterings in Hamburg

Alte Liebe

Hamburg-Flair und -Food

Kleine und große Firmen-Events, Jubiläen, Hochzeiten, Geburtstage, Trauerfeiern und vieles mehr: Die Catering-Profis von der Alten Liebe planen das ideale Catering bis ins letzte Detail. Vom entspannten Büfett über vielseitiges Fingerfood bis zum gesetzten Menü: Hier bekommen Kundinnen und Kunden ein Rundum-Paket, das die Feier zu einem echten Highlight macht. 

Brunckhorst

Die Erfahrenen

Brunckhorst kann Catering. Von großen Kultur- und Firmen-Events bis zu Weihnachtsfeiern, Neujahrsempfängen oder Hochzeiten hat der Event-Service so ziemlich alles in petto. Inklusive exklusiver Veranstaltungsorte für drinnen und draußen. Brunckhorst versorgt mit köstlichen Menüs oder ­saftigem BBQ. Dazu gern genommen: selbst gemachte Chutneys, Dips und Soßen, ­extravagante Beilagen, hausgemachte Limonade oder Hamburger Craftbier. Das Catering funktioniert für Fleischliebhaber und Vegetarier. Wird bei ­Brunckhorst eh alles auf die Bedürfnisse der Auftraggeber abgestimmt. Zubereitet wird mit mehr als 100 Jahren Küchenerfahrung.

GOAT Kitchen

Bites nach eigenen Wünschen 

Mit ihrem Namen Goat – Greatest of all Tastes – versprechen Marcel Hapke und Luke Leon Nennecke, die besten Geschmäcker der Welt zu kombinieren. Die beiden Köche vereinen in ihrem Cateringunternehmen die Liebe zum Produkt und zum handwerklichen Kochen. Das gute Produkt steht im Fokus und kommt beim Catering als sogenannte Bites zu den Kundinnen und Kunden nach Hause. Von lässigen Hotdogs über Kabeljau in Schaumweinteig bis zu Sticks und Skewers mit Pastrami, Blue Cheese oder Karotte-Cashew – Goat setzt kreative Wünsche um, für große und kleine Gruppen.

goatkitchen.net

Hobenköök

Regional und saisonal

Mit der Hobenköök haben Thomas Sampl, Neele Grünberg und Frank Chemnitz einen kulinarischen Ort im Hamburger Oberhafen geschaffen, an dem ganzheitlich gedacht wird. Auf den Tellern landen regionale und saisonale Lebensmittel. Fleisch kommt wie das Gemüse von Höfen aus dem Umland, Fisch direkt vom ­Kutter. Hier ist Genuss bewusst. Das endet nicht im Restaurant oder an der Markthalle, vielmehr macht das anspruchsvolle Catering mittlerweile einen wichtigen Teil des Konzepts aus. In kleinen Gläschen kommen nachhaltige und regionale Leckereien direkt nach Hause oder zur Eventlocation.

Kaiserwetter

Feinstes Fingerfood

Die Catering-Karte von Kaiserwetter bietet das volle Programm für jede Gelegenheit. Dabei wird darauf geachtet, möglichst viele regionale und biologische Zutaten zu beziehen. Die Leckereien sind klassisch wie die rustikale Brotzeitplatte, vegetarisch mit Mini-Wraps und Bruschetta oder maritim mit Krabben-Canapés. Bei der Suche nach einer Location, Servicekräften, Baristas und Barkeepern kann ebenfalls geholfen werden. Wer sich vom kulinarischen Programm selbst überzeugen möchte, besucht das Deli von Kaiserwetter in der Neustadt.

Kitchen Guerilla 

Die Kitchen Guerilla sorgt seit 2009 mit ihren kreativen Ideen und Rezepten für eine Revolution in Hamburgs Kantinen und beim ­Catering. Egal ob es um Jubiläen, Hochzeiten oder geschäftliche Anlässe geht – die Guerilla hat vom mehrgängigen Menü über Party­platten bis hin zu Fingerfood alles am Start. Die Zutaten sind nachweislich aus der Region, saisonale Küche gehört zur DNA des Unternehmens. Bei Bedarf kümmert sich das Team zudem um DJ, Deko und was sonst noch benötigt wird.

Kochfabrik

Live und nachhaltig

Raus aus Hamburg, ab nach Prisdorf! Etwa 24 Kilometer von der Binnenalster entfernt hat das Cateringunternehmen Kochfabrik sein Zuhause. Hier hebt Inhaber Patrick Diehr Catering auf ein neues Level: Statt vollbeladener Buffettische und Warmhaltebecken will Diehr das Catering revolutionieren. Und so schlägt sein Herz besonders für Live-Cooking. Nur das Nötigste wird vorbereitet, den Rest vollenden die Kochfabrik-Köche an kleinen Food-Stationen live vor Ort. In unserem Podcast erzählt er noch weitere Insights ins Catering-Business. 

Meyers Partyservice

Von Streetfood bis Menü

Seit 1971 ist Meyers als familiengeführter Catering- und Partyservice in Hamburg der verlässliche Partner für Feiern, Events und Firmenveranstaltungen mit individuellen Buffets, Fingerfood und Komplettlösungen für jeden Anlass. Dabei setzt das Unternehmen auf frische, regionale Zutaten, handwerkliche Qualität und persönliche Beratung. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Business-Event – das erfah­rene Team sorgt für reibungslose Abläufe, kulinarische Vielfalt und perfekten Service. Zusätzlich im Repertoire: ein moderner Foodtruck, der jedes Event zu etwas Besonderem macht. Ob Firmenfeier, Festival, Hochzeit oder private Party, von Streetfood-Spezia­litäten über Burger und Wraps bis hin zu individuell abgestimmten Menüs – alles wird frisch vor Ort zubereitet. Flexibel einsetzbar, schnell aufgebaut und ein echter Hingucker.

meyers-partyservice.com

Nimmersatt Catering

Fingerfood für alle

Das Cateringunternehmen Nimmersatt hat sich auf Fingerfood und Business-Catering spezialisiert. Wenn also demnächst wieder ein langer Workshoptag im Büro ansteht, ist Nimmersatt die perfekte Anlaufstelle für die Mittagspause. Mini-Burger, Spieße, Tarteletts, Wraps und Röllchen bringen die Extra-Energie für den Nachmittag. Doch auch für ein Baby Shower, den Junggesellenabschied oder gar eine Hochzeit ist das Team von Nimmersatt Catering gewappnet. Kleinere Caterings können sogar spontan gebucht werden, ganz nach dem Motto „heute bestellt, morgen da“ – stark!

Panem et Salis

Klare Linie 

Hamburgs Caterer mit dem schönen Namen Panem et Salis, zu Deutsch Brot und Salz, ist seit mehr als zwei Jahrzehnten am Start. Hier kommen erstklassige Lebensmittel, viel Erfahrung, echte Handarbeit und die Liebe zum Genuss zusammen. Ohne Chichi, mit ganz viel Können. Das Angebot von Panem et Salis richtet sich dabei an wirklich jede Form von Event, ob kleine Feier zu Hause, opulente Hochzeit im Garten oder Live-Cooking beim Gala-Event. Auf den festlichen Tafeln landet internationale Fusionsküche.

Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung. Aktualisiert Mai 2026

Andreas Daebler