Alice von der Laden

Von einfacher Currywurst bis detailverliebtes Sushi, Alice von der Laden liebt die kulinarische Auswahl Hamburgs. Wenn sie sich nicht gerade durch die Gastro-Perlen der Stadt schlemmt, trinkt sie Astra in ihrer Stammkneipe.

alice.vonderladen@szene-hamburg.com

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Neu in Hamburg

Criss Studio: Polnisch-jamaikanische Fusionsküche

8. November 2024 - Von Lissabon nach Hamburg: Criss Studio hat im Sommer eröffnet und bringt ein 12-Course-Tasting-Menü mit, das es so noch nicht gegeben hat. Dabei ist nicht nur jeder Gang eine Besonderheit, sondern auch die beiden ...

Event

Minifestival von Booze & Essig und DAD

6. November 2024 - Bites, Drinks und Beats: Am kommenden Samstag, den 9. November, findet ein gemeinsames Event von der alten Druckerei und Booze & Essig statt

Neueröffnung

Hype an der Alster: EL&N Café eröffnet

5. November 2024 - Wenn Barbie ein Café eröffnen würde, würde es vermutlich genau so aussehen, wie das neue EL&N. Am 4. November hat das Café in den Alsterarkaden eröffnet und bringt internationales Flair in die Hansestadt

Hamburgs Beste

Busche Gala: Preisverleihung im Hotel Atlantic

3. November 2024 - Am 28. Oktober wurde im Hotel Atlantic gefeiert. Bei der alljährlich stattfindenden Busche Gala wurden die Leader des deutschen, österreichischen und südtiroler Gastgewerbes sowie Gewinnerinnen und Gewinner in ...

Altona-Altstadt

100 Jahre Feinkost Plus: Claus Kröger

29. Oktober 2024 - Geschäfte kommen und gehen, doch eines ist seit hundert Jahren fest in Altona verankert: Claus Kröger. In dem Haus mit der blauen Fassade verkauft Familie Kröger Tee, Kaffee und allerlei Besonderheiten

Backkunst

Tartes und Törtchen: Zehn Patisserien in Hamburg

26. Oktober 2024 - Ein Biss, es krümelt und man ist im Genießer-Himmel: Manchmal ist ein Stück Tarte, Croissant oder Eclair alles, was es braucht. Wie gut, dass die Hansestadt Heimat einiger sehr talentierter Patissiers und Patissièren ...

Serie: Sterneküche – Küchen der Meister

Den Stern zurück gekocht

23. Oktober 2024 - Das Petit Amour ist in der Riege der Sternerestaurants nicht unbekannt. Ab 2016 stand der französische Name in der Liste der besten Restaurants Deutschlands, die jedes Jahr vom Guide Michelin gewählt werden. Die ...

Ausgehen

Mixology Awards: Drei Hamburger Bars ausgezeichnet

22. Oktober 2024 - Am 13. Oktober wurden die Mixology Awards vergeben und Hamburg geht als erfolgreichste Stadt aus dem Abend hervor

Jubiläum

50 Jahre Kultkneipe Zur Ritze

21. Oktober 2024 - Die Reeperbahn hat sich in dem vergangenen halben Jahrhundert stark gewandelt, doch die Ritze ist seit 1974 nicht vom Kiez wegzudenken. Nun wird der runde Geburtstag der Kultkneipe groß gefeiert

Serie: Sterneköche – Küchen der Meister

Sein Stern erhellt die Deichstraße

16. Oktober 2024 - Sechs Mal hat der Guide Michelin André Stolle mit einem Stern ausgezeichnet. Kochen kann er also. In seinem ersten eigenen Restaurant The Lisbeth setzt er auf norddeutsche Gourmetküche und die persönliche Freizeit

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