Altländer Mett- und Schinkenräucherei

Seit 1884 und in fünfter Generation betreibt die Familie Quast ihre Räucherei in Neuenfelde. Die Liebe zum traditionellen Handwerk schmeckt man den Produkten an. Steckenpferd ist die Altländer Mettwurst. Sie wird traditionell mit mildem Buchenrauch veredelt und ohne chemische Reifemittel hergestellt. Außerdem im Produktportfolio: Leckereien wie Leberwurst, Schinken sowie Grillwurst im Sommer und Kohlwurst im Winter. Zum Fleisch kommen nur handgemischte Gewürze aus nachhaltigem Anbau nach geheimen Familienrezept in die Wurst.