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Meine Erwartungen beim ersten Besuch der neu eröffneten Brasserie En Coeur von Mazza-Gastronom Samer Charouf haben mit dem französischen Namen zu tun. Wer aber, wie ich, eine französisch-syrische Fusi...
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Ein kulinarischer Tausendsassa: Stevan Paul ist nicht nur gelernter Koch, sondern auch Kochbuchautor, Rezeptentwickler, Foodjournalist und seit Jahren Restaurant-Tester für die SZENE HAMBURG. Der Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum.
