fazë

Für diese Neueröffnung muss man sich alsbald Zeit nehmen, denn fazë ist nur bis zum 31. März als Pop-up in der Eventlocation Karoline gegenüber der Messehalle. Solange gibt es hier arabisches Comfort Food mit internationalen Einschlägen. Beispiele gefällig? In Mandelmilch gegarter Couscous mit Mango und Zitronenricotta oder Labneh mit scharfem Tomatenragout und pochierten Eiern.

Dies ist ein Preview-Text. Eine ausführliche Restaurantkritik folgt demnächst.

AvL