Hafenwirtschaft

Als Hamburger is(s)t man doch eher seltener in einem der zahlreichen Restaurants an den Landungsbrücken, wir zumindest. Die Hafenwirtschaft an Brücke 9 bietet besten Ausblick in gemütlichem Ambiente. Die Karte erfüllt alle Erwartungen an die Lage. Während uns ein Helles (0,5 l 5,80 Euro) und ein alkoholfreies Hefeweizen (0,5 l 5,90 Euro) erfrischen, freuen wir uns über den aufmerksamen Service und die flinke Küche sowie die rasch servierte aromatische Hamburger Hummerrahmsuppe (8,90 Euro). Es folgen die Hauptgerichte: Der Edelfischteller Hafenwirtschaft (27,90 Euro) und der Pannfisch (23,90 Euro) kommen beide mit leicht mehligen und wenig krossen Bratkartoffeln als Beilage; diese ruhen auf einem üppigen Bett aus nicht knusprigem Speck und einigen eher rohen Frühlingszwiebelringen. Schade. Darauf liegen je drei gebratene Fischfilets, beim Edelfischteller plus Garnelen, die uns jedoch geschmacklich nicht überzeugen. Die „leichte Senfsoße“ ist nicht wirklich leicht, aber sehr senfig. Auch dem Edelfischteller fehlt die letzte Überzeugungskraft. Der Service erkennt, dass der Pannfisch nicht weniger wird, man offeriert etwas anderes, „obwohl man den Pannfisch heute schon 60 mal verkauft hat“. Man müsse halt frischen Fisch mögen. Aha. Es ist ein Dilemma, die Location ist ansprechend, der Service sehr zugewandt und die Karte durchaus attraktiv. Dass der Pannfisch ohne weiteres Zutun von der Rechnung genommen wird, spricht für die Hafenwirtschaft. Vielleicht probieren wir es noch mal mit Backfisch und Kartoffelsalat und trinken dann ein weiteres Helles an der Hafenkante. 

KN