Kaspar Schmauser

Wer in letzter Zeit in Erlangen, Nürnberg, Leipzig oder Berlin war, ist Kaspar Schmauser vielleicht schon mal über den Weg gelaufen. Hinter dem eingängigen Namen verbirgt sich ein neues, gesundes Fast-Food-Konzept, das seine Ursprünge in Nürnberg hat, inzwischen aber schon mit acht Standorten deutschlandweit glänzt. In den bunten Filialen können sich Gäste verschiedene Bowls und Salate selbst zusammenstellen. Außerdem gibt es warme Eintöpfe, Frühstücks-Bowls – alles vegetarisch oder vegan.

Dies ist ein Preview-Text. Eine ausführliche Restaurantkritik folgt demnächst.

AvL