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Als im Sommer 2024 ein Starkregen über Hamburg wütete, wurde das Souterrain-Restaurant Marbella weitestgehend zerstört. Über 14 Monate später hat Gastronom Julián Castro die Pforten des Lokals endlich wieder geöffnet. Unter dem Namen Nanai bietet er nun marktfrische mediterrane Küche mit kreativen Twist an. Beispiel gefällig? Thunfisch-Tartelette mit Miso-Majo, frittierte Zucchiniblüten und Ravioli gefüllt mit Feigen warten in dem Restaurant in der Dorotheenstraße.
Bewertung
Ambiente
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Preis/Leistung
Küche
Preiskategorie
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