Fachkräftemangel in der Gastronomie

Das "Battle of Talents" nach Corona

Die Infektionszahlen sinken und in Hamburg scheint das “Leben vor der Pandemie” zurückzukehren: Die Außengastronomie darf öffnen und auch Hotels sowie Pensionen können wieder Gäste empfangen. Doch vielerorts fehlen die dafür so dringend benötigten Fachkräfte. Erklärungsversuche und Lösungsansätze

 

 

 

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