Neueröffnung 20 Länder, ein Restaurant: Elemente eröffnet 21. April 2026 - Ende April eröffnet das Restaurant Elemente im Westfield Hamburg-Überseequartier nach langer Verzögerung. Mitverantwortlich für die Kreationen aus der Küche ist ein Teammitglied des Newcomers des Jahres 2025
Genuss-Michel 2026 Nominiert als Restaurant des Jahres 2026: Cornelia Poletto 21. April 2026 - Am 27. April wird beim Genuss-Michel in der Fischauktionshalle wieder Hamburgs wichtigster Gastropreis verliehen. Nominiert als Restaurant des Jahres 2026 ist das Restaurant Cornelia Poletto
Genuss-Michel 2026 Nominiert als Bester Newcomer 2026: Chefs Warehouse 18. April 2026 - Auch dieses Jahr wird beim Genuss-Michel am 27. April in der Fischauktionshalle der wichtigste Gastropreis vergeben. Als Bester Newcomer 2026 ist auch Chefs Warehouse nominiert
Genuss-Michel-Partner Frøya Sushi Grade: Lachs in Bestform 18. April 2026 - Mit Frøya Sushi Grade kommt norwegischer Premiumlachs auf die Teller von Profiküchen und Feinschmeckern weltweit. Das Konzept dahinter: maximale Frische, präzise Verarbeitung und ein Produkt, das sich sowohl roh als ...
Genuss-Michel 2026 Nominiert als Bester Newcomer 2026: JFK 16. April 2026 - Beim Genuss-Michel werden am 27. April in der Fischauktionshalle erneut überragende gastronomische Leistungen geehrt. Darunter auch das jfk, nominiert als Bester Newcomer 2026
Genuss-Michel-Partner Nordlite: Event-Experte mit Fullservice 15. April 2026 - Wenn es um Veranstaltungen geht, hat Nordlite eine Fullservice-Philosophie: Egal welcher Anlass, der Event-Dienstleister kümmert sich um Licht, Ton, Multimedia, Logistik sowie für einen reibungslosen Ablauf
Genuss-Michel-Partner Coasties: Küste im Kopf, Geschmack im Glas 13. April 2026 - Mit Coasties bringt die Magnus Brunnen GmbH fruchtige Erfrischungsgetränke auf den Markt, die von internationalen Küsten inspiriert sind
Genuss-Michel-Partner Hamburger Genusskultur 11. April 2026 - Helbing gehört zu Hamburg wie der Hafen, der Wind und die ehrliche norddeutsche Art. Seit über 190 Jahren steht die Marke für echten Hamburger Kümmel, klar im Geschmack, ohne Schnörkel und mit einer Geschichte, die ...
Französische Bistro-Küche Paris-Brest Traditionell wird der Brandteigkringel namens Paris-Brest mit üppiger Buttercreme befüllt. In diesem Rezept bekommt der französische Klassiker ein Update mit luftiger Sahnecreme und knackigem Mandelkrokant
Genuss-Michel-Partner TUI Cruises: Vielfältiger Genuss an Bord 8. April 2026 - Die Mein Schiff-Flotte von TUI Cruises bietet an Bord der acht Kreuzfahrtschiffe vielfältige Restaurants und Bars. Hinter Konzeption und Umsetzung steht Denis Wiechert. Ein Gespräch über Kulinarik auf hoher See
