In den Küchen der Sterne

Im April erschien die fünfte Staffel der TV-Sendung „Am Pass – Geschichten aus der Spitzenküche“. Regisseur Christoph Heymann und sein Team schauten in fünf Jahren in 30 Sterneküchen. Ein Gespräch über seine Erwartungen, die Dreharbeiten, Merkmale von Sterneköchen und wie der Norden im Vergleich zum Rest Deutschlands kulinarisch abschneidet

16. Juli 2025 von Johanna Zobel

Christoph Heymann (l.), Produzent heyfilm, und René Frank, Küchenchef und Miteigentümer CODA / ©heyfilm

Christoph Heymann, wie kamst du dazu, die Doku „Am Pass“ zu drehen?Christoph Heymann: Ich wusste, dass die ARD eine Kochsendung sucht – das hat mir jemand verraten (lacht). Schon lange wollte ich etwa...

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Johanna Zobel ist immer für ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden in gemütlichen Restaurants zu haben. Ein perfekter Abend endet für sie mit einem Absacker in einer typischen Hamburger Eckkneipe.

johanna.zobel@szene-hamburg.com