Zum 1. Juli 2020 wird für Gastronomiebetriebe vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie eine Mehrwertsteuersenkung beschlossen. Die Steuer für alle Speisen, die vor Ort verzehrt werden, wird von 19 Proz...
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Ob Streetfood oder Sternegastronomie: Frédéric (Fred) Guiot kann sich für alles begeistern, was Hamburg kulinarisch zu bieten hat. Besonders die französische und vietnamesische Küche, aber auch die Hamburger Kneipenkultur haben es ihm angetan. In der Küche und im Service durfte Fred bereits viele Facetten der Gastro-Szene kennenlernen. Hier kann er diese Erfahrungen in seine Texte einfließen lassen.
