„Ich war so aufgeregt“, gesteht Elli Neubert über ihre Teilnahme bei der Kochshow „Das perfekte Dinner“. In dieser Woche wird die neue Runde ausgestrahlt und zeigt vom 23. bis 27. Februar fünf Hamburgerinnen und Hamburger, die für die anderen Teilnehmenden ein selbstkreiertes Drei-Gänge-Menü auftischen. Elli Neubert ist am Mittwoch für das Kochen verantwortlich und setzt auf „ganz normales Essen ohne Chichi und Tamtam.“
„Ich habe früher immer ,Das perfekte Dinner‘ geschaut, die Serie aber eine Zeit lang etwas aus den Augen verloren“, gesteht Neubert. Als gelernte Foodstylistin und Betreiberin eines Kochstudios ist sie eng mit der Hamburger Gastronomie verbunden, allerdings keine gelernte Köchin. Dennoch wurden ihr oft dieselben zwei Fragen gestellt: „Wann bringst du ein eigenes Kochbuch raus und wann machst du bei ‚Das perfekte Dinner‘ mit“, erzählt die Mutter einer Tochter lachend. Als sie von ihrem Bekannten und Foodblogger Fabian Pelzi Königer erfährt, dass er bei der Kultshow mitmacht, entscheidet sie sich kurzerhand auch dazu, sich anzumelden. Doch: Wenn schon vorher bekannt ist, dass sich zwei Teilnehmende kennen, wird die Teilnahme nicht genehmigt. „Pelzi hatte sich schon so lang drauf gefreut, dass ich meine Anmeldung zurückgezogen habe.“ Einige Monate später kommt dann der Anruf, dass eine neue Hamburg-Folge gedreht wird – und Elli ist dabei!
Verspätung und ein gutes Team
Im September 2025 werden die fünf Folgen für die Hamburg-Woche gedreht. Zwar hat Neubert bereits Kameraerfahrung – acht Jahre lang kocht sie bei der NDR-Sendung „Mein Nachmittag“ – doch der Dreh mit Vox lässt sie dennoch nervös werden. Und dann kommt sie zum Interview auch noch zu spät, da sie das falsche Lokal ansteuert. Ab da läuft aber alles rund: „Wir waren eine ganz tolle Runde“, schwärmt Neubert. Das Fernsehteam war durch und durch herzlich und nahm ihr die Nervosität vor allem am eigenen Drehtag schnell. Zudem stellt sich wenige Tage vor Dreh heraus: Eine Person kennt sie doch. Katrin Koch, Betreiberin des Café Kropka am Eppendorf Weg ruft sie an. „Katrin wollte sich Geschirr ausleihen“, erzählt Neubert lachend. Dass dann beide Frauen bei „Das perfekte Dinner“ mitmachen, ist für sie ein echter Glücksgriff. Die anderen Teilnehmenden – ein Architekt, eine Textilunternehmerin und ein Ernährungsberater, – machen die Runde perfekt.
Ich wollte unbedingt wissen, wass die Off-Stimme über mich sagt
Elli Neubert
Neubert nennt ihr Menü Hamburg al Dente: „Hamburg ist meine Heimat und die italienische Küche liegt mir am Herzen.“ Sie serviert einen Salat mit Thunfisch, Ossobuco und Tiramisu alla Franz. Wie ihr Menü ankommt, wird am Mittwoch um 19 Uhr bei Vox ausgestrahlt. Zwar war ihr Gewinnen wichtig – „ich würde lügen, wenn ich nicht gewinnen wollen würde“ – aber eine andere Sache war ihr noch wichtiger: „Ich wollte unbedingt wissen, was die Off-Stimme über mich sagt“, erzählt die 45-Jährige.
Sie selbst hat die Folge bereits mit ihrem Mann Micha und Tochter Lotta geschaut. „Ich war wieder freudig aufgeregt, ich wusste schließlich nicht, wie sie uns zusammenschneiden.“ Doch heute ist sie froh über ihre Teilnahme. Es sei nicht wichtig, nach Trends zu kochen, sondern die eigene Persönlichkeit, das eigene Lieblingsrezept darzustellen. Sie selbst habe ihr Menü zerdacht und würde heute bei einer erneuten Teilnahme etwas anderes kochen. Am kommenden Freitag kocht sie beim „Public Viewing and Mampfing“ nochmal ihr Menü. Das perfekt Dinner Pop-up findet in ihrem Studio statt – einige Tickets gibt es noch.
