Die Ratsherrn Brauerei stellt die Vertriebsampel auf Grün und zieht personell nach: Francesco Perricone übernimmt ab sofort als Geschäftsleiter zentrale Bereiche rund um Vertrieb, Getränkefachgroßhandel und Produktion. Das Ziel klingt klar: schneller wachsen, sauberer strukturieren, näher an Handel und Gastro.
Perricone kommt aus einer Rolle, die in der Branche Gewicht hat: Er gilt als ausgewiesener Kenner des deutschen Biermarktes. Zuletzt leitet er das Deutschlandgeschäft der Stieglbrauerei zu Salzburg – und genau diese Verbindung macht den Move spannend. Denn Perricone vertritt künftig beide Marken, Ratsherrn und Stiegl. Operativ sitzt er bei Ratsherrn im Maschinenraum, zugleich bleibt er das Bindeglied Richtung Salzburg. Für den Markt heißt das: Marktzugänge und Know-how sollen nicht parallel laufen, sondern zusammen.
Gemeinsame Werte
Ratsherrn spricht von gebündelten Kompetenzen, professionalisierten Strukturen und Synergien, die konsequent genutzt werden. Die Kooperation fußt dabei nicht nur auf Zahlen. Beide Brauereien sind inhabergeführt, im Premiumsegment unterwegs und im Slow Brewing Verband organisiert. „Ich kenne die Marke Stiegl seit vielen Jahren – nicht nur als Unternehmer, sondern auch ganz persönlich“, betont Ratsherrn-Geschäftsführer Niklas Nordmann, der im Sommer zusammen mit Küchenfreunde-Gastronom Hannes Schröder den Alsterpavillon eröffnen will. „Während meines Studiums habe ich selbst ein längeres Praktikum in der Brauerei gemacht. Dass wir heute auf dieser Basis eine Partnerschaft eingehen, fühlt sich konsequent und richtig an.“
Im Einsatz für zwei Marken
Perricone bringt dafür die klassische 360-Grad-Brille der Bereiche Premium-Markenführung, Handels- und Gastronomie-Strategie sowie nachhaltiger Vertriebsaufbau mit. Stationen wie die Haus Cramer Gruppe und ein Geschäftsführerposten beim Hofbrauhaus Wolters stehen in seiner Vita. Sein Fokus bleibt dabei pragmatisch: Kundenbeziehungen halten, ausbauen, langfristig denken. „Ich freue mich sehr auf die neuen Herausforderungen gemeinsam mit dem Ratsherrn-Team“, sagt Perricone. Auch Stiegl-Geschäftsführer Herbert Bauer zeigt sich erfreut: „Mit der Ratsherren Brauerei haben wir einen weiteren starken Partner, der die Werte unserer Marke authentisch in Deutschland vertritt. Als Salzburger Privatbrauerei haben wir viele Fans in unserem Nachbarland, Ratsherren hat das perfekte Vertriebsteam für uns.“ Mit der Personalie und der Partnerschaft setzen Ratsherrn und Stiegl ein klares Zeichen: für langfristiges Denken und partnerschaftliche Modelle.
Ilona Lütje liebt Hamburgs Gastro und gutes Essen, gern asiatisch und möglichst oft portugiesisch. Wenn sie nicht gerade isst und genießt, trifft man sie auf Festivals in ganz Europa und tanzend vor Konzertbühnen, denn ihr Herz schlägt für Musik mindestens genauso schnell wie für die Gastro.
